Директор ресторана

Обеспечивать наличие прейскуранта, разрешений, сертификатов и иных документов на информационном стенде зала. Подготавливать зал к обслуживанию, оформлять зал, барные стойки...

Опыт работы в общепите на аналогичной должности. Инициативность. Стрессуостойчивость.

Контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы. Разрешение конфликтных ситуаций. Регулярные проверки технического состояния ресторана.

Коммуникабельность, грамотная русская речь. Опрятность, доброжелательность. Обучаемость. Стрессоустойчивость.

Работа в зале ресторана‚ встреча гостей. Кадровая работа: подбор персонала‚ составление графиков. Проведение инвентаризации‚ ведение отчетности.

Стремление развиваться. Аналитические способности. Стрессоустойчивость. Грамотная речь.

Ежедневное планирование, организация, контроль и анализ работы подразделения по направлениям: люди, продукты, оборудование, финансовые результаты. Выполнение качественных и количественных целей.

Организаторские способности, яркие лидерские качества, высокий уровень ответственности. Опыт успешного и системного управления. Опыт создания эффективной команды. Любовь к людям.

Приходи работать в ТОМАТО! Управлять командой ресторана.

Что ты будешь делать: Получать новые знания и навыки.

Ведение отчетности. Управление персоналом столовой.

Опыт работы от одного года.