Управляющий рестораном-баром

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству.

Высшее образование в сфере услуг + дополнительное в области менеджмента (желательно). Опыт работы в должности менеджера ресторана от 3 лет...

Обеспечение ежедневной бесперебойной работы точки на всех этапах. Предоставление отчетности о проделанной работе заведения (финансовая, управленческая, статистическая отчетность).

Опыт работы в должности управляющ-ей/го в сфере общепита. Знание базовых офисных программ. Знание ресторанных стандартов обслуживания и санитарных...

Руководство коллективом в составе от 5 до 10 человек. Участие в подборе сотрудников, их обучении, развитии, мотивации и вовлеченности в...

Аналогичный опыт в сетевых ресторанных проектах управляющим от 0.5 года/ опыт работы в должности старшего менеджера от 1 года.

Организовывать работу кофейни. - Проводить инвентаризации. - Вести документооборот кофейни. - Обеспечивать сохранность продукции и оборудования кофейни.

Имеешь опыт работы менеджером, управляющим, директором или заместителем управляющего кофейней или кафе от 1-го года. - Знаешь R-keeper, Exсel. -

обеспечение и поддержание эффективной бесперебойной работы кафе. - обеспечение высокого уровня обслуживания наших гостей. - руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью...

лидерские и управленческие навыки для успешного руководства коллективом. - опыт работы в сфере общественного питания в должности Управляющий/Менеджер от 2...

Руководство и управление заведением, решение административно-организационных вопросов. Работа с сотрудниками (подбор, обучение, мотивация, регулирование всех вопросов). Внедрение маркетинговых программ.

Опыт работы от 3 лет и опыт руководства большим коллективом и заведением. Знание основных экономических показателей ресторана. Опыт управления закупочной...