Ресторанное шоу GASTREET в Сочи
6 - 9 июня
Новая реальность диктует новые решения, новые инструменты и новые идеи.
- Дата: 6–9 июня 2022 года.
- Время проведения: с 10:00 до 22:00 ежедневно.
- Место: г. Сочи, курорт «Красная Поляна», уровень 960 метров.
В качестве спикеров в этом году на GASTREET выступят признанные эксперты ресторанного бизнеса, которые пережили не один кризис.
В их числе:
- Максим Ползиков, Ginza Project, Москва;
- Евгений Реймер, Milimon Family, Самара;
- Алексей Буров, Dreamteam, Санкт-Петербург
- Алексей Горенский, Bellini Group, Красноярск;
- Анастасия Татулова, АндерСон, Москва;
- Максим Коновалов, Welcome Group, Ижевск;
- Александр Котюсов, ПИР, «Тиффани-групп», Нижний Новгород;
- Михаил Соколов, Italy&co (ex. Italy Group), Санкт-Петербург.
Они поделятся своими историями выживания в сложные времена и вдохновят всех, кто приехал за ответами и поддержкой.
Основными темами станут: импортозамещение, новые каналы продаж, новый Digital и SMM.
Формат фестиваля останется неизменным. GASTREET — это обучение, общение и вдохновение. Интересно будет всем.
Деловую программу наполнят уже привычные площадки с мастер-классами и семинарами:
- ReBRO — для собственников и инвесторов;
- Main Street — для руководителей;
- Chef Street — для шеф-поваров;
- Bar Street — для бар-менеджеров и сомелье;
- Бизнес-школы — семинары от ведущих школ.
Поставщики, как всегда, построят много классных локаций, где можно уединиться с коллегами и обсудить общие темы.