Работа шеф-поваром в Москве
Найдено 834 вакансии
834 вакансии
Сортировка
Постоянная работа
Отрасль компании
Отклик без резюме
Организация ежедневной работы персонала кухни. Соблюдение санитарных требований. Контроль качества заготовок и отдаваемых блюд. Проведение и анализ инвентаризации.
Опыт работы в качестве су-шефа от 2 лет. Умение составлять тех карты. Знание методов контроля и обучения персонала.
Отправлено
Отклик без резюме
Контроль качества приготовления, и подачи блюд. Управление персоналом кухни (больше 100 человек в подчинении). Управление линейными су-шефами (5 человек).
Отличное знание европейской, итальянской кухонь, средиземноморской, среднеазиатской и других кухонь. Опыт работы в качестве су-шефа (заместитель шеф - повара) в...
Отправлено
Отклик без резюме
Будьте первыми
Полностью контролировать работу всех работников кухни. Контролировать качества отдаваемых блюд. Соблюдение санитарных норм., сроков хранения и контроль соблюдения их работниками.
Опыт работы на позиции повара от 1-го года. Умение работать в высоком темпе. Знание программ Microsoft Offic. Наличие ЛМК.
Отправлено
43 кафе в Москве, Московской области. Широкий выбор блюд и напитков. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и...
Опыт работы в аналогичной должности, как преимущество. Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы с последующим обучением. Вежливость, ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость...
Отправлено
43 кафе в Москве, Московской области. Широкий выбор блюд и напитков. Приготовление блюд японской кухни (суши‚ роллы). Контроль качества отдачи...
Опыт работы в аналогичной должности, как преимущество. Готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы с последующим обучением. Вежливость, ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость...
Отправлено
Приемка и контроль качества сырья для цеха со склада универсама. Операции по приготовлению хлебобулочных изделий (замес, формовка, выпечка).
Уровень образования: не ниже среднего профессионального (повар/пекарь) при отсутствии опыта работы. Опыт работы не менее 6 месяцев, при отсутствии...
Отправлено
Отклик без резюме
Организация работы кухни ресторана. Формирование эффективной команды сотрудников. Формирования заявок продовольственных продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и...
Опыт работы от 3-х лет. Образование по специальности. Знание производственного процесса в ресторане. Уверенный пользователь ПК. Знание и владение...
Отправлено
Отклик без резюме
Организацию и технологию производства. Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.
Су-шеф должен знать: Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся вопросов работы предприятий...
Отправлено
Отклик без резюме
Организация и контроль технологического процесса. Приготовления блюд. Разработка меню согласно общей концепции бренда. Работа с поставщиками. Контроль закупочных цен и...
Обязательно с портфолио блюд! Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет. Знание технологического процесса пищевого производства. Знание технологии и...
Отправлено
Организация и обеспечение бесперебойной работы ресторана, ритмичный выпуск продукции. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм. Работа в действующем меню.
Опыт работы от 3х лет. Уверенный пользователь пк. Умение работать по ТТК. Опыт работы с JOSPER, ISTOMA.
Отправлено
Отклик без резюме
руководство коллективом от 25 чел. - разработка и внедрение привлекательного меню в соответствии с направленностью ресторана (русская и европейская кухня). -
образование в области общественного питания. - опыт работы шеф-поваром, су-шефом от 3 лет, опыт работы в ресторане при гостинице...
Отправлено
Отклик без резюме
Приготовление десертов по рецептуре.
Опыт работы от одного года на кондитерском производстве - ЖЕЛАТЕЛЬНО. РАССМАТРИВАЕМ КАНДИДАТОВ И БЕЗ ОПЫТА РАБОТЫ. РАССМАТРИВАЕМ КАНДИДАТОВ, ГОТОВЫЕ РАБОТАТЬ В...
Отправлено
Участие в разработке/обновления меню для ресторанов. Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы...
Умение «работать руками», опыт работы на кухне не менее 3-х лет, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, все...
Отправлено
Отклик без резюме
Требуется ПЕКАРЬ для изготовления пирогов из песочного и дрожжевого теста.
Опыт работы пекарем. *Знание технологии производства пирогов, пирожков, хачапури, лепешек и др.. *Знание технологии производства сдобных изделий. *Наличие медицинской книжки...
Отправлено
Заказ продуктов. Документация. Поиск и обучение поваров. Работа на кухне. График поваров. Контроль состояния оборудования. Обеспечение ротации и маркировки.
Опыт на позиции повара от 7 лет!!! Опыт на позиции су-шефа или шефа от 3 лет!!! Знания СанПИН!!!
Отправлено
Отклик без резюме
Будьте первыми
Координирование и организация работы поваров. Контроль отдачи блюд. Снятие остатков. Составление заказа. Помощь в адаптации новых сотрудников.
Опыт работы в данной должности от 3х лет. Наличие мед.книжки. Желание развиваться.
Отправлено
Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
Опыт работы в должности шеф-повара от 5 лет в ресторанах Москвы. Образование по специальности. Знание производственного процесса в ресторане.
Отправлено
Отклик без резюме
Соблюдение санитарных норм и правил. Приготовление блюд по технологическим картам.
Ответственность , пунктуальность, а так же умение работать в команде. Умение пользоваться современным кухонным оборудованием. Профессиональное образование ( что будет твоим преимуществом ).
Отправлено
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью горячего, холодного цехов. Контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.
Требуется медицинская книжка. Знание организации технологии пищевого производства, санитарно-гигиенических и технологических требований, калькуляции блюд. Опыт работы в ресторанах быстрого...
Отправлено
Отклик без резюме
Разработка новых блюд в меню. Контроль работы кухни. Контроль заказа продуктов. Поиск и подбор персонала. Контроль с/c.
Опыт работы на должности шеф-повара не менее 3х лет. Опыт разработки меню. Высокий уровень внутренней самоорганизации.
Отправлено
Отклик без резюме
помощь в приготовлении блюд (несложные вещи - помыть, порезать). - фасовка и упаковка готовых блюд.
трудолюбие, доброжелательность - остальному научим.
Отправлено
Будьте первыми
Приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам. Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. Осуществлять контроль работы...
Обязателен опыт работы от 3х лет на аналогичной должности. Знание и обработка ПРЕМИАЛЬНОЙ РЫБЫ обязательно! Альбакор. Аками. Торо. Отторо.
Отправлено
Отклик без резюме
Будьте первыми
Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. Управление персоналом на смене. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Контроль остатков,списания...
Опыт работы на должности Су-шефа от 1 года в ресторанах Москвы. Знание на разговорном уровне Английского или Испанского языка...
Отправлено
Отклик без резюме
Будьте первыми
Ищешь работу с удобным графиком, где не нужен опыт, и всему тебя научат на месте? . От тебя нужно только: Наличие...
Отправлено
Мы разрабатываем, производим, оформляем и доставляем блюда для кофеен, кафе, общественных пространств и офисов. - производство ограниченного ассортимента блюд. -
опыт больше года су-шефом. - подтвержденный опыт организации работы кухни. - профильное образование, мед книжка. - добросовестность и ответственность.
Отправлено
Отклик без резюме
Организация и контроль работы сотрудников кухни. Заказ продуктов; участие в проведении инвентаризации. Приготовление блюд согласно тех.картам. Поддержание порядка в рабочей...
Опыт работы от 1 года в должности су-шефа. Активность, обучаемость. Хорошо развитые управленческие навыки.
Отправлено
Разработка и презентация новых блюд. * Разработка технологической карты под новые блюда. * Обучение поваров приготовлению новых блюд. * Контроль за исправной работой...
Знание основных кухонь Мира. * Умение разрабатывать и работать по технологической карте. * Коммуникабельность. * Организаторские способности. * Умение обучать персонал. * Чистоплотность. * Честность. *
Отправлено
Отклик без резюме
Контроль корректной работы поваров всех цехов. Контроль списания продуктов. Заказ , приемка и контроль продуктов. Контроль соблюдения сроков годности , ротации, санитарных...
Опыт работы Су-шефом от 3х лет. (В ресторанах среднего и высокого класса). Умение находить общий язык с коллективом...
Отправлено
Отклик без резюме
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Приготовление и порционирование блюд. Контроль процесса приготовления блюд по меню. Поддержание чистоты в рабочей зоне.
Знание производственно-технологического процесса. Стаж работы по специальности не менее 5 лет!!! Опыт работы с различными кухнями (меню).
Отправлено
Организация бесперебойной работы кухни. Составление меню, работа с технологическими картами. Проведение инвентаризации, работа с результатами. Работа с командой кухни- координация...
Профильное образование. Навыки работы шеф-поваром. Готовность работать на результат, высокий уровень ответственности. Хорошо развитые организаторские способности. Успешный опыт руководства...
Отправлено
Пунктуальность. Активность. Позитивность. Стрессоустойчивость. Коммуникабельность. Опыт работы не обязателен, готовы обучать.
Отправлено
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. - Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. -
Отправлено
Отклик без резюме
Тесто! Расстойка п/ф. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий согласно установленному технологическому процессу. Контроль качества выпускаемой продукции. Предотвращение выхода брака.
Опыт работы с выпечкой обязателен ( преимущественно с закваской). Умение работать с различными видами теста. Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и...
Отправлено
Отклик без резюме
Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений. Участие в разработке новых блюд. Приготовление блюд. Контроль качества продукции. Контроль технологии приготовления и времени...
Опыт работы су-шефом в ресторанах от 1х лет. Знание организации и технологии производства блюд. Знание санитарных норм.
Отправлено
Отклик без резюме
Приготовление блюд по ТТК, выполнение должностной инструкции и обязанностей повара. Вся подробная информация на собеседовании. Европейская столовая.
Действующая мед.книжка. Паспорт. Опыт работы не менее 1-го года в должности повара-заготовщика. Поддерживать Чистоту и порядок на рабочем...
Отправлено
Будьте первыми
Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. Управление персоналом на смене. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Контроль остатков, списания...
СРОЧНО С ОПЫТОМ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТИ СУ-ШЕФА от 2-х лет в кафе и ресторанах Москвы. Высокий уровень ответственности...
Отправлено
Отклик без резюме
Будьте первыми
Организация производственных процессов в течение смены на пищевом производстве (смена 20-30 человек). Ответственность за качество и количество выпускаемой продукции.
Высшее профильное / среднее профессиональное образование. Опыт работы на пищевом производстве от 3-х лет. Навыки производственного и технологического контроля.
Работодатель сейчас онлайн
Отправлено
Отклик без резюме
Будьте первыми
Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить. Желательно наличие опыта работы или профильного образования. Кандидатов без опыта работы, но...
Отправлено
Отклик без резюме
Руководство коллективом столовой (зал, кухня) - подбор команды, обучение и контроль. Работа с подрядчиками (технические работы по обслуживанию помещения и оборудования).
ОБЯЗАТЕЛЬНО - ОПЫТ РАБОТЫ В СТОЛОВОЙ В АНАЛОГИЧНОЙ ДОЛЖНОСТИ! Желание работать с гостями. Умение работать в команде. Высокая требовательность к себе...
Отправлено
Ведение банкетов. Заказ продуктов. Приготовление пищи и оформлению блюд согласно стандартам. Планирование количества персонала на мероприятия. Координация выполнения членами бригады...
Опыт работы в международных отелях 5* приветствуется. Опыт работы в должности су-шефа - от 3 лет. Желателен опыт работы с...
Отправлено
Отклик без резюме
Работа по приготовлению десертов и выпечки с заготовками по меню ресторана.
Знание технологии приготовления кондитерских изделий по технологическим картам. Опыт работы от 1 года.
Отправлено
Отклик без резюме
Приготовление вкусной еды для детей. Поддержание санитарного состояния пищеблока, соблюдение СанПиН. Ревизия кладовых пищеблока. Закладка продуктов питания, приготовление по технологическим...
Образование поварское обязательно (желательно - не ниже "Повар 4 разряда", "Техник-технолог общественного питания"). Опыт работы от 3-х лет в...
Отправлено
Отклик без резюме
Руководитель кондитерского цеха (торты на заказ). Какие задачи необходимо выполнять? 1. Организовывать, контролировать и отвечать за работу кондитерского цеха по...
Наши пожелания к опыту и знаниям: 1. Профильное образование. 2. Опыт работы с тортами на заказ от 3 лет. 4.
Отправлено
Отклик без резюме
Вакансия в г. Калининграде. Перед отправкой резюме обязательно посмотрите информацию о компании - "Круассан-кафе" (9 объектов), пекарни "Konigsbacker" (38 объекта...
1. Успешный опыт работы в сетевых форматах. 2. Нацеленность на разработки новых блюд. 3. Умение структурировать, организовывать и контролировать работу...
Отправлено
Отклик без резюме
Руководство кухней ресторана. Открытие кухни по всем нормам СанПиНа. Контроль и соблюдение норм по приготовлению и подаче блюд. Контроль закупок.
Знание грузинско - кавказской кухни ОБЯЗАТЕЛЬНО. Энергичность, целеустремленность, творческий подход к созданию меню. Умение руководить коллективом и достигать поставленных целей.
Работодатель сейчас онлайн
Отправлено
Отклик без резюме
Контроль за использованием и расходами материальных, финансовых и трудовых ресурсов. Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд. Следить за соблюдением персоналом...
Опыт работы управляющим на предприятии общественного питания от 2-х лет. Знание нормативных документов, используемых в деятельности общественного питания.
Отправлено
Отклик без резюме
руководство кухней предприятия питания ( три направления - кейтеринг, ресторан, кафетерий). - контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд поварами. -
профильное образование. - опыт работы в должности от 2 лет, в кейтеринге или ресторанах. - умение работать по технологическим картам. -
Отправлено
Отклик без резюме
Запуск кухни с нуля. Организация рабочего процесса. Подбор персонала, формирование команды. Обучение и контроль работы персонала (скорость и стандарты отдачи).
Наличие опыта от 3 лет по указанной должности. Отличные организаторские способности, аналитический склад ума. Навыки формирования команды. Высокая работоспособность.
Отправлено
Отклик без резюме
Будьте первыми
Разработка десертного меню и мерчендайзинга с нуля. Организация работы кондитерского цеха с нуля. Заказ продуктов и поддержание товарных запасов.
Человека, который уверенно владеет знаниями и техникой кондитерского искусства. Внимательного, педантичного до предела, быстрого, как ракета :). Позитивного и энергичного.
Отправлено
Отклик без резюме
Будьте первыми
Организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Контроль товарного соседства...
Знание санитарных норм. Пунктуальность, повышенная ответственность, управленческие качества. Наличие медицинской книжки или желание ее оформить.
Отправлено
В поисках перспективной работы шеф-поваром? Тогда вы пришли по адресу! Используя наши сервисы, вы с лёгкостью, всего за пару кликов, сможете отобрать и откликнуться на понравившиеся вакансии в области ресторанного бизнеса. Зарекомендуйте себя перед работодателями как профессионал своего дела, создав и разместив резюме у нас на сайте! Это значительно ускорит поиск качественной работы, а может даже, вакансия шеф-поваром сама найдёт вас!
