Работа шеф-поваром в Москве
Найдено 467 вакансий
Вакансии на карте
Смотрите вакансии рядом с собой
Отслеживайте вакансии в вашем районе
Параметры поиска
Сортировка
Отрасль компании
Организация эффективной работы фабрики - кухни от 2000 порций обедов. Проработка технико-технологических карт. Контроль за обеспечением производства необходимым качественным сырьем.
Опыт работы в пищевой промышленности на руководящей должности от 3-х лет. Знание правил и норм, нормативных документов, касающихся вопросов...
Полный процесс приготовления пиццы от А до Я: - Замес теста. - Приготовление соусов. - Подготовка ингредиентов. - Выпекание на итальянской подовой электро-печи. -
Обязателен опыт работы пиццмейкером от 1 года. - Обязателен опыт замеса теста. - Наличие мед.книжки. - Профессионал любящий процесс приготовления пиццы, ответственный и...
Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу. Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам.
Отличный руководитель, с опытом управления от 1 года (строго). Требовательный и обязательный. Ответственный и пунктуальный. Человек, который чувствует коллектив и...
Организация и контроль работы кухни в полном объеме. Подбор и обучение поваров, контроль их работы. Составление графиков персоналу кухни, ведение...
Управленческие и организаторские способности. Знание и ведение нормативно-технологической документации. Знание европейской кухни. Опыт разработки меню и написания технологических карт.
Разработка меню. Организация работы кухни. Обучение поваров и контроль соблюдения поварами меню и технологии приготовления блюд. Контроль качества поставляемых продуктов.
Знание и ведение нормативно-технологической документации. Медицинская книжка. Опыт работы от 3х лет.
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Составление меню.Разработка новых рецептур.
Опыт работы от 3 до 5 лет. Знание итальянской кухни. Обязательно высылать резюме на электронный адрес указанный ниже.
Проработка и приготовление блюд согласно концепции ресторана. Составление технологических карт. Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд.
Опыт работы в должности шеф-повара ресторана от 3 лет. Знание технологического процесса пищевого производства. Знание современных технологий производства и...
Постановка работы сотрудников кухни. Проработка меню. Управление затратами.
Опыт работы на позиции шеф-повара в ресторанах Москвы. Гибкий ум. Коммуникабельность. Знание азов работы на производстве.
Соблюдение рецептур и технологий производства. Контроль качества выпускаемых блюд. Ведение производственных журналов, списаний и других производственных затрат. Контроль за работой...
Отличное знание специфики европейской и (желательно) японской кухонь. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд. Знание и владение нормативной и...
Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана. Управление персоналом кухни, распределение обязанностей среди поваров, составление графика работы. Обучение персонала кухни...
Высшее технологическое или среднее специальное профильное образование (технология производства продуктов питания, технология общественного питания). Опыт работы в аналогичной должности от...
Поддержание заданных стандартов работы производства. Контроль расходов. Инвентаризации. Работа с поставщиками. Участие в составлении и обновлении меню. Организация рабочего процесса.
Отличное знание европейской и итальянской кухни. Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Опыт работы на предприятиях с большими объемами...
Организация производственных процессов столовой с проходимостью до 200 человек. Руководство персоналом кухни. Составление и разработка цикличного меню. Заказ и контроль...
Опыт работы в корпоративном питании (обязателен). Опыт управления людьми. Действующая мед книжка или готовность быстро ее сделать.
Организация бесперебойной работы всей кухни. - Контроль и доработка качества отпускаемой продукции. - Обучение поваров, участие в подборе. - Эффективное управление сотрудниками кухни. -
Опыт работы шеф-поваром от 5 лет. - Лидерские качества, ориентация на результат. - Доброжелательность, честность. - Высокий уровень ответственности. - Медицинская книжка. -
Обеспечение бесперебойной работы кухни. Составление заказов на сырьё продовольственные товары. Организация и контроль технологических процессов приготовлении блюд.
Профильное образование. Опыт работы от 3 лет в столовой. Знание видов технического оборудования , принципов работы и его эксплуатации. Ответственность , стрессоустойчивость.
Обеспечение подготовки рабочей смены поваров к началу рабочего дня. Отпуск готовых блюд строго по чекам. Поддержка чистоты и порядка на...
Действующие санитарные нормы, ГОСТы, ОСТы и ТУ. Правила эксплуатации необходимого в производстве оборудования. Опыт работы от 2 лет.
Контроль и координация работы персонала кухни. Участие в разработке и проработках меню. Участие в подборе и обучении персонала. Проведение инвентаризаций.
Специальное профильное образование. Опыт работы от 3-6 лет. Опыт работы на руководящих позициях от 2х лет.
Организация ежедневной работы персонала. Составление графиков выхода на работу. Соблюдения всех технологических процессов, согласно нормативно-технической документации. Качества выпускаемой продукции.
Профильное образование. Успешный опыт работы су-шефом от 5 лет. Знание методов контроля и обучения персонала. Знание правил ведения и...
Кафе с линией раздачи! Обязанности: -Контроль и координация бесперебойной работы кухни. -Создание единой команды поваров. -Обучение персонала; Составление заявки не...
Опыт управления коллективом от 10 человек. Опыт наставничества. Опыт работы в должности су-шефа ‚ шеф-повара не менее 2 лет.
Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу. Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам.
Профильное образование. Опыт работы: от 1 года в должности су-шефа, начальника смены, бригадира. Приветствуется управленческий опыт. Личные качества - аккуратность...
Руководство кухней предприятия. Контроль за соблюдением рецептур и технологии приготовления блюд. Контроль списания, остатков на складах. Проведение инвентаризаций, отчетность.
Профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности более 3-х лет в корпоративном питании. Знание и умение работать в программах...
×
В поисках перспективной работы шеф-поваром? Тогда вы пришли по адресу! Используя наши сервисы, вы с лёгкостью, всего за пару кликов, сможете отобрать и откликнуться на понравившиеся вакансии в области ресторанного бизнеса. Зарекомендуйте себя перед работодателями как профессионал своего дела, создав и разместив резюме у нас на сайте! Это значительно ускорит поиск качественной работы, а может даже, вакансия шеф-поваром сама найдёт вас!