Работа шеф-поваром в Москве
Найдено 434 вакансии
434 вакансии
Параметры поиска
Сортировка
Отрасль компании
Исключение
Организация, эффективное управление производством в соответствии с установленными стандартами. Координация, контроль и обучение линейных сотрудников кухни. Учет и контроль товарно...
Знание европейской кухни. Опыт работы от 2-х лет в должности шеф-повара. Опыт работы на Шведской линии.
Обеспечение бесперебойной работы кухни двух концепций ( Corner / udcкафе) в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Соблюдение стандартов рецептуры...
Ответственность: Отличные знания по мясному направлению: стейки, бургеры. Хороший опыт работы с "открытым" огнем, грилем. Хороший организатор, лидер по натуре...
Контроль качества продуктов. Знание и соблюдение санитарных норм. Приготовление блюд. Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд поварами. Непосредственное участие в...
Умение вкусно готовить. Организаторские способности. Ответственность. Опрятный внешний вид, аккуратность, пунктуальность.
Обеспечение подготовки рабочей смены поваров к началу рабочего дня. Отпуск готовых блюд строго по чекам. Поддержка чистоты и порядка на...
Действующие санитарные нормы, ГОСТы, ОСТы и ТУ. Правила эксплуатации необходимого в производстве оборудования. Опыт работы от 2 лет.
Управление персоналом: поиск, адаптация, обучение, оценка, контроль, учет рабочего времени, проверка табелей. Обеспечение выполнения стандартов сервиса и бесперебойной работы на...
Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Уверенный пользователь ПК. Знание программ: MS Office, IIKO. Отличные организаторские и...
Организация бесперебойной работы и контроль кухонь филиалов сети. Обучение персонала - подбор и адаптация персонала, обучение, аттестация. Разработка и реализация правил...
Высшее профильное образование. Опыт работы в сетевых ресторанах от 3 лет ОБЯЗАТЕЛЕН. Опыт работы шеф-поваром/бренд-шефом. Ответственность.
Разработка новой концепции, новый проект в парке Сокольники. Составление, проработка меню и ценообразование. Приготовление блюд согласно ТТК.
Опыт от 3-х лет. Работа Фри-Фло. Опыт в открытии новых проектов приветствуется. Инициативность и креативность. Честность и надежность.
Проведение кулинарных мастер-классов. Помощь гостям в приготовлении блюд на мастер-классе, общение с ними. Подбор технологических карт и расчет...
Имеет опыт работы в качестве повара от 3-х лет. Готов общаться с гостями студии, помогая им с приготовлением различных...
составление меню бизнес ланча, ужина, а также меню закусок для ночной кухни, составление тех-карт. -управление персоналом кухни, помощь в...
опыт работы шеф-поваром от 5 лет. -отличное знание европейской, азиатской и русской кухни. -приветствуются знания и опыт в грузинской...
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
Наличие профильного образования обязательно. Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет. Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество.
Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ланч-кафе. Проведение ежедневных собраний сотрудников кухни. Заказ продуктов и проведение входного контроля их...
Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Опыт работы Шеф поваром от 2-х лет .
Вкусно готовить и любить свое дело! Организовать работу кухни и контролировать работу её сотрудников. Обучение сотрудников и контроль качества продукции.
Опыт работы в должности Шефа от 1 года. Знание европейской и итальянской кухни. Креативный подход к приготовлению блюд!
Доработать меню согласно общей концепции бренда. Управлять и самому готовить на фабрике-кухне. Вести журнал проработок и списаний.
Обязательное знание паназиатской кухни (японская, китайская, вьетнамская, корейская...). Умение работать на плите ВОК, крутить роллы. Опыт работы на аналогичной должности...
Разработка нового ассортимента кулинарной продукции. Организация бесперебойной работы кухни. Контроль и доработка качества блюд выпускаемой продукции. Соблюдение рецептур и технологии...
Высшее профильного образование. Опыт управление персоналом кафе/ресторана. Опыт работы в должности шеф-повара не менее 7 лет, в приоритете...
Организация полного цикла работы кухни (разработка рецептур тако и буррито). Формирование технологических карт, приготовление блюд. Соблюдение норм и технологий хранения...
Релевантный опыт от 5 лет.
Приготовление кондитерских изделий разной сложности (слоеное, бисквитное, дрожжевое тесто и т.д). Соблюдение технологии приготовления продукции. Работа с технологическими картами.
Опыт работы: по специальности от одного года на производстве. Наличие личной медицинской книжки. Стремление обучаться новому, умение работать в команде.
Контроль работы всех подразделений кухни, подбор и расстановка кадров. Разработка новых видов меню, разработка и внедрение новых блюд.
Опыт работы на позиции шеф-повара/бренд-шефа от 5-х лет, наличие портфолио и рекомендаций. Опыт работы в успешных...
Организация процессов производства и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам. Составление заказов по продуктам и расходным материалам. Поддержание необходимого запаса...
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет в московских ресторанах. Знание различных кухонь и способов обработки и технологического процесса...
Обеспечение готовки на всех цехах сети в соответствии с техническими картами. Обеспечение соответствия цехов и работы поваров требованиям санпина.
Опыт работы в учреждениях общепита (желательно сетевых), где успешно работают стандарты обучения сотрудников, контроля качества. Опыт самостоятельного внедрения стандартов работы...
Организация работы столовой. Управление персоналом на смене (кассиры, повар-раздача, тех. персонал, персонал кухни). Развитие персонала,контроль работы стажеров, наставничество.
Опыт работы в сфере общественного питания 1-3 года в качестве руководителя. Владение программой 1С или Rkeeper.
В поисках перспективной работы шеф-поваром? Тогда вы пришли по адресу! Используя наши сервисы, вы с лёгкостью, всего за пару кликов, сможете отобрать и откликнуться на понравившиеся вакансии в области ресторанного бизнеса. Зарекомендуйте себя перед работодателями как профессионал своего дела, создав и разместив резюме у нас на сайте! Это значительно ускорит поиск качественной работы, а может даже, вакансия шеф-поваром сама найдёт вас!