Работа шеф-поваром в МосквеНайдено 467 вакансий
Вакансии на карте
Смотрите вакансии рядом с собой
Отслеживайте вакансии в вашем районе
Находите вакансии по нужному адресу
Следить за новыми вакансиями в этой области
Загружаем вакансии…
Параметры поиска
Отрасль компании
Исключение
Управление коллективом в количестве 20 человек. Правильное распределение обязанностей. Ведение документооборота. Составление технологических карт. Ежедневное составление заказа на продукты.
Опыт работы в должности су-шефа. Знание европейской и русской кухонь. Обладание такими качествами, как: стрессоустойчивость, пунктуальность и ответственность.
1. Внедрение производства блюд\выпечки\сендвичей по заданной концепции и по образцам (то, что уже успешно у сети кафе). 2.
1. Опыт работы старшим поваром-технологом, шеф поваром, руководителем производства. 2. Опыт запуска производства, открытия проекта фабрики кухни с нуля.
Принимать участие в разработке меню кафе, разрабатывать и внедрять сезонные предложения. Принимать участие в регулярной оптимизации меню. Участвовать в формировании...
Осознанно выбрал профессию повара и получил профильное высшее или среднее профессиональное образование. Имеет опыт работы шеф поваром от 3-х...
Обеспечение конкурентоспособной продукцией собственные производства на торговых объектах сети посредством внедрения новых технологий производства продукции, новых видов изделий готовой кулинарии.
Высшее технологическое образование (технолог общественного питания, технолог пищевого производства). Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Опыт разработки новых...
Учет рабочей документации. Составление заказов на продукты. Принятие продуктов. Снятие ежемесячной инвентаризации. Составление графиков работы для персонала. Контроль качества блюд.
Опыт работы в локальных заведениях от 5-ти лет. Знание работы банкетов и опыт работы с банкетами.
Организация производственных процессов столовой с проходимостью 200 человек. Руководство персоналом кухни (10 человек). Составление и разработка цикличного меню.
Опыт работы в корпоративном питании (обязателен). Опыт управления людьми. Действующая мед книжка или готовность быстро ее сделать (за свой счет).
Управление двумя корпоративными ресторанами (премиум-класс): развитие команды и обеспечение высоких стандартов работы. Создание уютной, гостеприимной атмосферы для сотрудников и...
Опыт работы в ресторане премиум-класса обязателен. Глубокое понимание высокого уровня сервиса. Любовь к людям, идейность, требовательность. Высшее образование.
Организация бесперебойной работы кухни ресторана. Контроль технологических процессов приготовления блюд, соблюдения стандартов работы, принятых в компании. Контроль качества и скорости...
Опыт работы на должности старший повар, су-шеф, зав.производством не менее 1 года. Знание основных правил работы с продуктами (маркировка...
Обеспечение подготовки рабочей смены поваров к началу рабочего дня. Отпуск готовых блюд строго по чекам. Поддержка чистоты и порядка на...
Действующие санитарные нормы, ГОСТы, ОСТы и ТУ. Правила эксплуатации необходимого в производстве оборудования. Опыт работы от 2 лет.
Приготовление заготовок по технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Контроль качества продукции и блюд. Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов.
Знание санитарных требований. Высокий уровень самоорганизации. Профессионализм. Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки.
Семейный ресторан, караоке, бильярд, комната для детишек, проведение детских мероприятий. Обязанности: - контроль работы персонала на кухне. - контроль приготовления блюд по...
опыт работы от 5 лет в аналогичной должности. - наличие медицинской книжки. - базовые знания владения ПК. Образование: среднее специальное.
Организация и контроль работы кухни ресторана. - Разработка меню и внедрение новых блюд, составление технологических карт. - Участие в подборе и расстановке...
Профильное образование. - Опыт работы шеф-поваром в ресторане премиум-класса. - Знание и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания. -
Обновление меню. Управление производственно-технологическим процессом кухни ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.
Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Обязательно знание русской, европейской кухонь. Наличие собственного меню. Высшее профессиональное образование.
Приготовление полуфабрикатов. Корректное введение журналов учета. Организация и соблюдения сан. правил в цеху, требований производства, инструкций по ОТ, ТБ.
Образование не ниже среднего специального (профильного). Опыт работы в ресторанах, гостиницах, гастрономах. Ответственность и пунктуальность. Чистоплотность. Аналогичный опыт работы в...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Укладка и оформление блюда. Соблюдение санитарных норм и правил.
Опыт работы не обязателен! Нет опыта работы? Наши лучшие сотрудники обучат всем секретам мастерства!
Организация работы кондитерского и пекарного цехов по приготовлению продукции к реализации.Контроль за технологическим процессом.Управление персоналом от 20 человек.Контроль за затратами...
Высшее образование; Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года; Знание ассортимента товара; Уверенное владение ПК.
Создание слаженной и профессиональной команды. Организация работы кухни и персонала. Осуществление контроля за соблюдением технологии приготовления блюд. Обучение поваров.
Профессиональное образование (поварское или технологическое). Опыт работы на позиции Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее года.
Контроль работы персонала на кухне. Контроль приготовления блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарных норм. Проведение инвентаризации.
Опыт работы от 5 лет в аналогичной должности. Наличие медицинской книжки. Базовые знания владения ПК.
Организация производственной деятельности корпоративного кафе. Организация технологических процессов приготовления блюд. Участие в подборе и расстановке персонала кухни. Внедрение стандартов, ведение...
Среднее специальное образование (доп. кулинарные курсы). Опыт работы в должности шеф-повара в корпоративном питании как плюс. Опыт работы с...
Непосредственное приготовление пиццы. Приготовление пасты. Приготовление заготовок. Работа с тестом. Соблюдение санитарных норм, сроков и условий хранения. Контроль качества продуктов...
Знание технологических процессов и оборудования. Знание ассортимента и технологии производства пиццы и пасты. Исполнительность, умение руководить командой. Внимательное отношение к...
×
В поисках перспективной работы шеф-поваром? Тогда вы пришли по адресу! Используя наши сервисы, вы с лёгкостью, всего за пару кликов, сможете отобрать и откликнуться на понравившиеся вакансии в области ресторанного бизнеса. Зарекомендуйте себя перед работодателями как профессионал своего дела, создав и разместив резюме у нас на сайте! Это значительно ускорит поиск качественной работы, а может даже, вакансия шеф-поваром сама найдёт вас!