Если вы оказались здесь, возможно мы предназначены друг другу) Рады знакомству! Мы – команда, создающая и развивающая собственные проекты в сфере общепита.
Сейчас заняты двумя концепциями в Челябинской области: Брайтсайд и Лэйзи кофе. У нас работают молодые разношерстные ребята, проекты уверенно растут, и мы строим большие планы по развитию.
Мы ценим и уважаем людей, которые не боятся расти, узнавать новое, брать на себя ответственность. Таких мы учим, даем возможности роста, как личного, так и профессионального. Платим достойную зарплату. Обеспечиваем обучение в сертифицированных центрах. Проводим внутренние тренинги. Ну и отдыхать не забываем)
Ваши перспективы вместе с нами:
– быстрый карьерный рост, от линейного персонала до руководителя;
– возможность освоить новую профессию, получить специальное образование за счет компании, и не только в сфере общепита;
– при желании – переход на другие наши проекты и даже возможность возглавить собственное подразделение;
– мы растим не только крутых специалистов, но и предпринимателей, и можем помочь с открытием своего дела, от франшиз наших проектов до совсем новых направлений.
Брайтсайд – это проект стритфуд-тематики с уклоном в американскую кухню. Готовим на Урале каноничное техасское барбекю: ребрышки, брискет и рваную свинину. Мясо томим в смокере по технологии Low and Slow, от 6 до 14 часов. На этом же копченом мясе делаем смачные бургеры и шаверму.
И размер, конечно, не главное, но наш Franklin Style Smoker длиной 6 метров, весом 3 тонны и объемом 1000 галлонов – самый большой в России.
К блюдам подаем спешелти кофе, фирменный лимонад, чешское кеговое пиво и еще всякое модное типа матчи и Бабл Ти.
В Брайте вся команда вместе работает, отдыхает, учится и растет. Бьет бесплатные татуировки (да-да, для наших сотрудников они бесплатные), ест много вкусного, а по вечерам играет в бирпонг или проводит турниры по настолкам.
Черный юмор, мемология, любовь к альтернативной музыке и татуировкам будут существенным преимуществом при приеме на работу.
Лэйзи кофе – это городская достопримечательность. Кофейня с уникальной атмосферой, объединившая в интерьере свободный лофт-стиль с элементами советской архитектуры: лепниной, красным кирпичом и даже бабушкиным ковром на стене, на фоне которого наши гости традиционно фотографируются.
Мы ценим историю: дома, района, города и его жителей, поэтому повсюду в Лэйзи можно увидеть старые фото городских улиц из частных и музейных архивов, открытки, книги и альбомы о Миассе.
Наши сотрудники – универсалы, профессионалы, эксперты в кофе и искусстве гостеприимства. Мы делаем лучший сервис, вкладываясь в развитие команды, обеспечивая комфортные условия труда и создавая возможности для самовыражения сотрудников.
Наш цех – это более 400 м² площадей в новом современном здании в г. Миассе. Чистый, хорошо оборудованный и обустроенный, способный принимать, хранить и вырабатывать тонны продукции. Цех имеет три подразделения: пекарня-кондитерская, заготовки и смокер. Действует собственная служба логистики.
Наш офис – это удобное стилевое пространство, как и наши заведения. Здесь тусит управление, проводятся важные совещания и встречи. Многие офисники работают также удаленно или на точках.