#DZEABA_Project 

Грозный

Я хочу тут работать
×

#DZEABA_Project 

Оплата 150 000-200 000 р.

Управляющий ресторана (г. Грозный)

Работодатель: Япона Хата высшее образование, опыт работы от 6 лет

Должностные обязанности:

1. Контроль закупок и качества товара

2. Организация и контроль работы ресторана в полном объеме

3. Финансовый контроль, управленческий учет

4. Организация торжественных мероприятий, банкетов

5. Управление качеством работы кухни и зала

6. Управление маркетинговой деятельностью

7. Привлечении гостей и увеличении продаж

8. Управление персоналом: подбор, адаптация и обучениеперсонала.

9. Предоставление отчетности по деятельности ресторанаруководству Компании

10. Разрешение конфликтных ситуаций

11. Проведение инвентаризаций

12. Разработка и контроль калькуляционных карт совместно с бухгалтером калькулятором.

13. Контроль ведения всех нормативных документов

14. Проектирование и поддержание стандартов сервиса ресторана

Требования:

1. Опыт открытия с "0" будет Вашим преимуществом

2. Коммуникабельность, активность, ответственность

3. Знание программы iiko желательно

4. Работа с поставщиками

5. Знание калькуляции и навыки её внедрения

6. Положительный опыт с контролирующими органами

7. Опыт работы в данной должности не менее 6 лет

8. Отличные аналитические и организационные данные

9. Умение работать с обратной связью от гостей и сотрудниковресторана

10. Обучение, адаптация и стажировка персонала

Мы предлагаем:

1. График работы: полный день

2. На территории работодателя

3. Оплата питания и проживания

4. Оформление в соответствии с ТК РФ

5. Бесплатное питание

6. График работы: полный день

7. График 6/1

8. Работа на территории работодателя

9. Заработная плата по результатам собеседования. Высокая +% отчистой прибыли.