В этом бизнесе задействовано очень много людей,в которых нужно внести дух победы. Главное,чтобы люди хотели учиться.Если у тебя хорошая кухня,но плохое обслуживание и наоборот -это минус ресторану .Очень важно,чтобы все компоненты сошлись.

Константин Ивлев ©