Был на сайте более двух недель назад

Скакунов Андрей Андреевич

Мужчина, 34 года, родился 23 мая 1986

Контакты

+7 (961) 515-51-53
 — предпочитаемый способ связи

Краснодар, готов к переезду, готов к командировкам

Менеджер

60 000 руб.

Туризм, гостиницы, рестораны
  • Официант, Бармен
  • Банкеты
  • Управление ресторанами, Барами

Занятость: проектная работа, полная занятость

График работы: полный день, вахтовый метод

Опыт работы 12 лет 8 месяцев

Ноябрь 2020Март 2021
5 месяцев
ООО Даховская слобода
Управляющий менеджер
Ресторан вместимостью 250 человек (летняя веранда 54места , обеденный зал 54 места , банкетный зал 150мест с танц полом 180 без) Ресторан включает в себя шведскую линию на завтраки , 3 зала , коллектив 35 человек. Задачи : ФОТ годовой , месячный План работы (затраты, доход,моржа, себестоимость,фот) в цифрах , год , месяц Увеличение продаж Контроль себестоимости Коррекция меню(бар,кухня) Работа программа iikoOffice2020 Графики , табели , журналы и т.д Контроль заявок(кухня ,бар) Развитие СП(собственного производства) Банкеты , корпаративы
Июнь 2016Август 2019
3 года 3 месяца
Фк"Краснодар "

Краснодар

Менеджер VIP залов
Обслуживание VIPгостей в ложаХ стадиона
Октябрь 2017Апрель 2018
7 месяцев
ООО МОВ ресторан Сельпо

Краснодар

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Помощник управляющего
Ведение отчетов продаж, набор и обучение персонала, банкетный менеджер
Июль 2015Июнь 2017
2 года
ЛОТОС-ЛЭНД ООО

Краснодар, www.lotosland.ru/

Розничная торговля... Показать еще

Региональный торговый представитель
осуществление прямых продаж ассортимента компании на закрепленной территории работа с клиентской базой: развитие действующий базы, привлечение новых клиентов выполнение плана продаж обеспечение качественной дистрибуции и стандартов выкладки продукции Компании в торговых точках канала HoReCa и OFF TRADE на вверенной территории обеспечение своевременного возврата дебиторской задолженности
Февраль 2015Июнь 2015
5 месяцев
ООО"Югпищепродукт"

Краснодарский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер-технолог
Разработка технологии приготовления кондитерских начинок и их сбыт. -ведение переговоров, налаживание долгосрочных отношений с клиентом; - проведение презентаций (объяснение материала, выступление на конференциях, участие в рекламных акциях, выставках и т.п.); - изучение состояния рынка региона, сбор информации о ценах на рынке, конкурентах и пр., её тщательный анализ. -Выполнение плана продаж -Контроль дебиторской задолженности
Февраль 2013Октябрь 2014
1 год 9 месяцев
ООО "Кино" Тарантино Гриль

Краснодар

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
Контроль и обеспечение бесперебойной работы ресторана. Составление заявок и контроль их исполнения. Встреча гостей. Решение конфликтных ситуаций. Контроль отдачи блюд. Подбор, обучение; управление работой персонала. Контроль за рациональным расходованием продуктов и средств персоналом; Промо-акции по увеличению посещаемости. Проведение инвентаризации. Организация корпоративных мероприятий. Руководство маркетинговой деятельностью. Ведение сайта организации. Взаимодействие с внешними контролирующими организациями. Ведение сопроводительной документации и составление отчетов.
Октябрь 2010Декабрь 2012
2 года 3 месяца

Ростов-на-Дону, karaoke-lamajor.ru

Услуги для населения... Показать еще

Бар-менеджер
Активная барная стойка. Приготовление и подача напитков, сигарет, десерта. Подготовка бара к обслуживанию посетителей. Обслуживание гостей заведения в соответствии с действующими стандартами . Мойка и полировка стеклянной посуды. Организация хранения и подготовка спиртных и прочих напитков. Увеличение продаж.
Январь 2009Октябрь 2010
1 год 10 месяцев

Краснодар

Автомобильный бизнес... Показать еще

Менеджер бара
Активная барная стойка. Приготовление и подача напитков, сигарет, десерта. Подготовка бара к обслуживанию посетителей. Обслуживание гостей заведения в соответствии с действующими стандартами . Мойка и полировка стеклянной посуды. Организация хранения и подготовка спиртных и прочих напитков. Увеличение продаж.
Январь 2007Ноябрь 2008
1 год 11 месяцев
КРК "Академия"

Краснодарский край

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Подготовка бара к работе. Сервис бар. Обслуживание гостей за контактной барной стойкой.

Ключевые навыки

Аналитический склад ума
Навыки презентации
Ориентация на результат
Поиск и привлечение клиентов
Продвижение объекта

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Легко обучаем, уверенный пользователь ПК, быстро и легко нахожу общий язык с людьми, работал с R-keeper и Тилипад.

Рекомендации

ООО "Ленсервис"
Иваненко Сергей Анатольевич (директор) 

Среднее специальное образование

2008
Факультет маркетинга, туризма и международного бизнеса, Маркетинг
2005
Краснодарский торгово-технологический техникум крайпотребсоюза
Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров, Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Знание языков

РусскийРодной

АнглийскийA1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения