Обязанности:
- производить анализ и оценку потребности пищеблока (кухни) в материальных ресурсах и персонале;
- оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения,
- изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам;
- составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия.
-
среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) со стажем работы не менее шести месяцев,
- прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров,
- не имеющее ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования.
- официальное трудоустройство,
- 8-часовой рабочий день.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Краснодар, Прикубанский внутригородской округ, микрорайон Славянский, Крымская улица, 67
Вакансия опубликована 28 апреля 2025 в Краснодаре