Шеф-повар

Ищем кулинарного маэстро для туристического комплекса!

Вас ждет уникальная возможность проявить свои кулинарные таланты в живописном туристическом комплексе. Мы ищем шеф-повара, который сможет удивить наших гостей изысканными блюдами локальной кухни (Арктическое меню)

О нас: мы специализируемся на аутентичной локальной кухне. Гордимся предлагаемыми блюдами, приготовленными из морских деликатесов Баренцева моря и местных ингредиентов. Стремимся сохранить наследие и уникальность нашей кухни.

Обязанности:

• Разработка меню в соответствии с концепцией комплекса и предпочтениями гостей
• Организация кулинарного процесса на кухне
• Контроль качества блюд и соблюдение стандартов сервировки
• Подбор и обучение персонала
• Личное участие при проведении гастротуров и мастер-классов для гостей.

Требования:

• Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет
• Креативный подход к гастрономическому искусству
• Умение эффективно управлять командой поваров
• Неравнодушное отношение к делу, желание развиваться вместе с проектом
• Высокий уровень вкуса и дисциплины
• Чистоплотность, физическая выносливость
• Личные качества: доброжелательность, порядочность, ответственность, пунктуальность, чувство юмора
• Наличие действующей медицинской книжки.

Условия:

• Работа на берегу Баренцева моря среди удивительных красот северной природы в туристическом комплексе (Мурманская область, Печенгский район, полуостров Средний)
• Вахтовый метод (график обсуждается индивидуально)
• Дружный и отзывчивый коллектив
• Питание, проживание за счет работодателя;
• Официальное трудоустройство.

Присылайте свои резюме или пишите в чат. Мы свяжемся с Вами в ближайшее время.