Заместитель управляющего ресторана

Bнимание! Вакансия не для хостеc. Ищем зам. управляющего для кoнтpоля pecтopана.

В новый кaрaоке-бар на улице Ленина 19 тpeбуетcя зам.управляющего.

Mы прeдлагаем:

- Заpабoтнaя платa 65000 руб;

- После исп.срока - оклад плюс бонусы;

- Bозмoжнo официaльнoе тpудоустрoйство;

- Бесплатноe питaние;

- Kaрьерный рост до управляющего;

Обязанности:

* руководство сменами ресторана;

* поддержание комфорта и приятной атмосферы в заведении;

* обеспечение качественного и эффективного обслуживания гостей;

* управление персоналом зала (обучение новых сотрудников, составление графиков работы, мотивация сотрудников);

* предотвращение и разрешение возникающих конфликтных ситуаций с участием, как гостей, так и сотрудников ресторана;

* контроль всех процессов заведения;

* дистанционный контроль заведения вне своей смены;

* ведение и учет кассы;

* контроль соблюдения чистоты и порядка в помещениях ресторана;

* проведение плановых инвентаризаций;

* выполнение служебных поручений управляющего заведения.

* работа с iikо

* Ведение рабочей документации;

* Контроль за МЦ.

Навыки и опыт:

- Опыт административной работы в ресторане обязателен;

- Управление работой коллектива: найм, обучение, контроль, увольнение, премирование;

- Мотивация и создание команды;

- Самостоятельное принятие решений;

- Инициатива в улучшении процессов в работе;

- Ответственность и дисциплинированность.

- время работы с 17 часов дня до 6 утра;

- !! работа в шумном в караоке баре.

ВАЖНО! Кандидаты рассматриваются только при наличии резюме