Обязанности:
- Организация и контроль работы вверенного предприятия в соответствии с сетевыми стандартами;
- Обеспечение и выполнение финансово-экономических показателей кафе, увеличение прибыли;
- Управление производственно-хозяйственной деятельностью кафе;
- Организация высокого уровня обслуживания гостей;
- Планирование и организация маркетинговых мероприятий, связанных с продвижением кафе;
- Контроль расходов, анализ и оптимизация затрат;
- Управление персоналом (отбор, адаптация, обучение, мотивация, удержание, оценка работы);
- Соблюдение правил, норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности;
- Ведение отчетной документации;
- Взаимодействие с контролирующими органами.
- Требования:
- Высшее образование;
- Опыт работы в сфере общественного питания в должности директор/управляющий от 2-х лет;
- Опыт управления коллективом от 30 чел;
- Умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий;
- Опытный пользователь ПК (R-Keeper? Excel)
- Лидерские качества, ответственность, коммуникабельность, организованность, клиентоориентированность.
- График работы 5/2;
- Оформление по ТК РФ;
- Уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом;
- Место работы в пешей доступности от метро;
- Корпоративные скидки на товары партнеров Компании;
- Карьерный рост внутри сети;
- Повышение квалификации и профессионального развития.
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Умение планировать
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Контроль качества
- Управленческие навыки
- Управление продажами
- Анализ продаж
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 20 ноября 2025 в Москве