Обязанности:
- Организация и контроль работы производственного персонала (повара, кухонные работники).
- Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд.
- Организация и контроль за санитарным состоянием производственных помещений и оборудования.
- Учет и контроль расхода сырья и готовой продукции.
- Взаимодействие с поставщиками, контроль качества поступающих продуктов.
- Обучение и инструктаж персонала по вопросам технологии приготовления, санитарии и безопасности труда.
- Ведение необходимой документации (журналы, отчеты).
- Среднее профессиональное
- Опыт работы в сфере общественного питания не менее 3 лет, желательно в школьных или детских учреждениях.
- Знание технологических процессов приготовления блюд, требований СанПиН.
- Навыки управления персоналом.
- Ответственность, организованность, внимательность к деталям.
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
- График работы: 6/1.
- Заработная плата: по результатам собеседования.
- Полный социальный пакет (ежегодный основной оплачиваемый отпуск, оплата больничного, дополнительный оплачиваемый отпуск, предоставление свободных оплачиваемых дней согласно коллективному договору)
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Набережные Челны, 4-й комплекс, бульвар Строителей, 9
Вакансия опубликована 16 июля 2025 в Набережных Челнах