Обязанности:
- Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК;
- Ответственность за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок;
- Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках;
- Соблюдение установленных санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.
- Умение вкусно готовить;
- средне-профессиональное/высшее;
- Знание организации и технологии производства;
- Официальное трудоустройство с первого дня работы;
- Зарплата без задержек;
- Помощь в оформлении медицинской книжки;
- Полный социальный пакет: оплата отпуска (28 дней), оплата больничных.
Ключевые навыки
- Приготовление холодных блюд
- Приготовление блюд диетической кухни
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Санкт-Петербург, Крестовский остров, Петроградская, Чкаловская, Чёрная речка, проспект Динамо, 3
Вакансия опубликована 29 августа 2025 в Санкт-Петербурге