Обязанности:
-
подготовка заведения к открытию и закрытию;
-
распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала;
-
контроль персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов;
-
подбор персонала или его согласование;
-
приём гостей – если в заведении нет хостес;
-
контроль над организацией банкетов и выездных мероприятий;
-
украшение зала к праздникам и организация выступлений приглашённых артистов;
-
соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами;
-
работа с поставщиками;
-
составление отчётности.
Требования:
-Ответственность
-Коммуникабельность
-Компетентность
-Честность
-Умение работать в команде
Ключевые навыки
- I’ll
- Iiko