Обязанности:
- контроль соблюдения технологической дисциплины на производстве
- контроль подготовки сырья к запуску в производство и условия хранения сырья
- контроль соблюдения технологических параметров выпеченных и отделочных полуфабрикатов, готовой продукции
- контроль соблюдения рецептур и технологических указаний и выявление причин неудовлетворительного качества, принимает участие в разработке мероприятий по их устранению
- определение размеров технологических затрат и потерь и полуфабрикатов, готовых изделий
- отработка на производстве нового сырья и полуфабрикатов
- разработка производственных рецептур и технологических указаний
- составление выписок их технологических инструкций и рецептур для рабочих мест.
- высшее образование
- опыт работы от 1 до 3 лет
- оформление по ТК РФ
- заработная плата 100 000 рублей
- график работы с 08.00 до 17.00 (суббота, воскресенье - выходные)
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Великий Новгород, Большая Санкт-Петербургская улица, 39
Вакансия опубликована 10 ноября 2025 в Великом Новгороде