Обязанности:
- Профессиональное взаимодействие с сотрудниками пищеблока, другими службами медицинской организации по вопросам лечебного питания. Организация и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к организации лечебного питания пациентов в медицинской организации. Проведение профилактических медицинских осмотров работников пищеблока. Участие в работе Совета по лечебному питанию медицинской организации. Участие в составлении семидневного меню по каждой диете в соответствии с номенклатурой диет медицинской организации. Участие в составлении сводного семидневного меню (летний и зимний вариант). Участие в формировании картотеки блюд, в разработке карточек раскладок. Проведение подсчета химического состава и пищевой ценности диет. Соблюдение требований охраны труда и техники безопасности на пищеблоке медицинской организации
- Среднее профессиональное образование – программы подготовки специалистов среднего звена по одной из специальностей : «Сестринское дело», «Лечебное дело», «Акушерское дело» и
- Дополнительное профессиональное образование – программы профессиональной переподготовки по специальности «Диетология » (если нет, готовы обучить за счет средств работодателя)
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Барнаул, улица Малахова, 53
Вакансия опубликована 11 ноября 2025 в Барнауле