Построй карьеру в «Ленте»
209
городов
825
магазинов
60 000
сотрудников
Ваши задачи:
- Разработка и внедрение современных технологий приготовления пищи
- Подбор сырья, проведение контрольных проработок блюд
- Оптимизация рецептур и технологических процессов на Централизованных производствах
- Организация работы технологической группы
- Участие в выборе оборудования, тестирование нового, адаптация технологических процессов
- Работа над эффективностью и повышения качества производства готовой продукции
- Соблюдение стандартов пищевой безопасности и стандартов качества ФЕ
- Обеспечение конкурентоспособности компании на рынке
Ждем от вас:
- Высшее или среднее специальное образование в области технологии общественного питания
- Опыт работы в должности руководителя отдела технологии, ведущего технолога на крупном пищевом производстве от 3 лет;
- Знание технологии производств (минимум - Кулинарного производства, в идеале - все производства)
- Умение работать с современным оборудованием и технологиями, применяемыми в пищевой промышленности
- Владение инструментами Бережливого производств
- Опыт разработки нового ассортимента с 0, запуска новых производств с 0 , оптимизации производственных процессов, расчёта экономических показателей
- Опыт организации эффективного производственного процесса
- Коммуникативные навыки, креативность, стрессоустойчивость
- Работа в современной и стабильной компании
- График работы: пн-пт с 9.30 до 18.00, командировки по России
- Многоуровневая система обучения и развития персонала
- Официальная оплата труда
- Полис ДМС, включая стоматологию
С первого дня
Официальное трудоустройство, приветственный бонус, программа «Приведи друга». Мед.осмотр и медицинская книжка за наш счет
Растём вместе
Профессиональные конкурсы, обучение для всех, возможность карьерного роста, доступ к электронной библиотекой МИФ.
Стабильно
Достойная з/п, еженедельные выплаты, надбавки, премии и доплаты за стаж
Соблюдаем ТК РФ
Оплачиваемые отпуска и больничные, доплаты за выход в ночное время, двойная оплата в праздники
Работать удобно
Комфортный график, рядом с домом и бесплатная форма
Дружим и отдыхаем
Праздники, соревнования, волонтерские движения, программы для детей
С нами выгоднее
Специальные скидки в магазинах «Ленте» и от наших партнеров
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 11 ноября 2025 в Москве
Код вакансии 6057