Новый гастрономический проект «Maman Bistrot» французской кухни в поисках менеджера. Открытие планируется в конце ноября.
Добро пожаловать в Maman Bistrot, где встречаются эстетика в сочетании традиционных рецептов и высокие стандарты сервиса.
Требования:
Наличие опыта на позиции менеджера от двух лет;
Опыт работы в заведениях премиум формата будет вашим плюсом;
Знание стандартов гостеприимства и премиального сервиса;
Умение работать с программой Iiko;
Что мы предлагаем:
Заработная плата: ставка 6.500 за выход.
Комфортный график: с 10:00 до 23:00, ( строго 2/2 по 13 часов)
Удобно расположение в самом центре города: 15 минут пешком до станций Адмиралтейская;
Функционал:
Создавать комфортную рабочую среду для команды;
Активно участвовать в сервисе;
Решать конфликтные ситуации, работать с обратной связью;
Выполнять операционные задачи (инвентаризация, заказы, отчеты и др.).
Контролировать качественное воспроизведение продукта командой (сервис, блюда, кофе и напитки);
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Стандарты гостеприимства