Обязанности:
-
Составление технологических карт.
Оформление и корректировка технологической документации.
Разработка и внедрение рецептур новых блюд.
Составление меню.
Контроль за соблюдением СанПиНа для пищевого производства.
Контроль качества готовых блюд по меню - контроль за работой поваров по соблюдению санитарных норм‚ технологических процессов.
Контроль качества продуктов.
- Среднее специальное
-
Опыт работы технологом в общественном питании приветствуется.
Знание разработки меню, калькуляция блюд.
Опыт работы с технологическими картами (разработка).
Владение компьютером.
Знание требований СанПиНа для пищевого производства.
-
оформление согласно ТК РФ.
- Компания предлагает работу в крупном развивающемся предприятии, стабильную и своевременную заработную плату. Возможность обучения, карьерного и финансового роста.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
село Ямкино, улица Центральная Усадьба, 50
Вакансия опубликована 14 ноября 2025 в Ногинске (Московская область)