Управляющий сетью кофеен

Станьте сердцем нашего нового направления сети кофеен Бриошь!

Вы — прирожденный лидер, способный создавать команду мечты и превращать каждую кофейню в уютное пространство, куда гости возвращаются снова и снова? Мы ищем именно вас, чтобы поручить управление нашей новой, амбициозной сетью кофеен!

Ваша миссия:
• Полный контроль и развитие: Управлять всеми аспектами работы кофеен, обеспечивая их бесперебойное функционирование и постоянное развитие.
• Создание звездной команды: Подбирать, обучать, мотивировать и развивать талантливых бариста и администраторов, формируя команду профессионалов.
• Магия маркетинга и атмосферы: Разрабатывать и реализовывать яркие акции, работать с отзывами гостей, создавать неповторимую атмосферу гостеприимства в каждой кофейне.
• Стратегическое финансовое управление: Вести учет, контролировать расходы, анализировать показатели прибыли и убытков, находить и внедрять пути повышения рентабельности.
• Безупречные стандарты: Обеспечивать чистоту, порядок и соблюдение всех санитарных норм, поддерживать идеальное состояние оборудования.
• Вкус и ассортимент: Управлять ассортиментом, формировать заявки на продукцию, смело внедрять новинки и сезонные предложения.

Мы ищем в вас:
• Подтвержденный опыт успешного руководства в сфере общепита (администратор, управляющий).
• Уверенное владение системами учета R-keeper, SH.
• Предпринимательский подход: инициативность, самостоятельность, проактивность и нацеленность на результат.
• Готовность к разъездной работе для поддержания единых стандартов во всех кофейнях.
• Умение управлять множеством задач, людей и информации одновременно, сохраняя фокус.
• Выдающиеся коммуникативные навыки и умение находить общий язык с командой и гостями.

Что мы предлагаем:
• Ключевая роль в старте: Возможность заложить основу успеха новой сети и стать ее движущей силой.
• Стабильность и уверенность: Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Гибкий график: Работа 5/2, с индивидуально обсуждаемым графиком.
• Достойное вознаграждение: Уровень дохода от 80 000 руб/мес, обсуждается с успешным кандидатом.
• Забота о команде: Вкусное питание для сотрудников.
• Карьерный взлет: Реальные возможности для профессионального и карьерного роста вместе с развитием сети.

Мечтаете создавать места, куда гости возвращаются, и вдохновлять команды? Эта роль для вас! Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе строить новую сеть кофеен.

Отправьте Ваше резюме прямо сейчас!