Сеть ресторанов DNKfood приглашает су-шефов в новую концепцию ресторана Сыроварня на территории аэропорта Шереметьево
Обязанности:
- Контроль работы кухни в течение смены
- Отдача блюд согласно ТТК
- Соблюдение санитарных норм и требований
- Составление заявок по сырью
- Участие в инвентаризациях
- Ведение отчетной документации
- Списание, ведение журналов
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности
- Многозадачность
- Умение управлять командой
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ
- Компенсация проезда на работу, с работы
- Оплата труда оклад 90000, KPI 30000
- График работы 2/2, по 12 часов, возможно рассмотреть иной график работы
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Внутренний контроль
- Санитарный контроль
- Санпин
- Контроль сроков годности
- Инвентаризация
- Ведение документации
- Технологические карты
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
городской округ Химки, аэропорт Шереметьево имени А.С. Пушкина
Вакансия опубликована 17 ноября 2025 в Москве