Мы ищем самостоятельного управляющего КАФЕ с системным мышлением, желанием внедрять высокие стандарты качества!
Зона вашей ответственности:
- Участие в открытии нового объекта! Курирование и контроль стройки, установки оборудование, набор и обучение команды (Взаимодействие с командой HR, БРЕНД-шефом сети)
- Операционное управление кафе и точками питания на территории нового термального комплекса
- Адаптация и внедрение стандартов и регламентов работы, контроль исполнения (взаимодействие с отделом контроля качества, работа с учебной платформой)
-Внесение предложений по улучшению и оптимизации деятельности
-Управление командой: подбор, адаптация, обучение и аттестация (совместно с HR)
-Настройка взаимодействия с Администрацией комплекса, с контролирующими органами (Роспотребнадзор, СЭС, Пожарные и пр.)
-Формирование отчетности
Для нас ВАЖНО:
- Опыт работы старшим менеджером/заместителем/управляющим в сфере HoReCa
- Навыки работы с Excel и IIKO
Мы предлагаем:
- стабильная оплата без задержек, фикс + премирование.
На период запуска объекта фикс в размере 100 000 на руки, +премирование по факту открытия.
Далее повышение фиксированной части и через 3 месяца введение премирования по KPI