В ресторан “Resto” требуется ПЕКАРЬ-КОНДИТЕР
Мы ищем в нашу команду профессионального кондитера с опытом и любовью к своему делу!
Условия работы:
-Зарплата: 300 000 – 350 000 сум (обсуждается по итогам собеседования)
-График: 6/1 или 5/2
-Официальное трудоустройство
-Работа в стабильном и развивающемся ресторане
Требования:
-Опыт работы кондитером от 2 лет
-Отличное знание технологий приготовления бисквитов, тортов, пирожных
-Умение создавать красивые декорации и украшения для десертов
-Знание санитарных норм и правил хранения продуктов
-Аккуратность, внимание к деталям, чувство вкуса и стиля
-Креативность и желание внедрять новые рецепты и идеи
Обязанности:
-Приготовление тортов, пирожных, муссовых и бисквитных десертов
-Украшение и декорирование изделий в соответствии с высоким уровнем ресторана
-Соблюдение технологических карт и стандартов качества
-Контроль за свежестью и качеством продукции
-Участие в разработке новых десертов для меню
Ключевые навыки
- Производственный контроль
- Санитарный контроль
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Разработка нового продукта
- Расчет себестоимости