Больше чем обжарщики кофе
Азбука кофе переросла в команду единомышленников с высоким уровнем познания стиля ABC, а также вкусом в таких сферах как стиль жизни, мода, музыка, искусство, архитектура, образование, путешествия и гастрономия.
В 2018 году Cофья Pаснер и Cергей Pубин объединили две свои страсти — кофе и дизайн, — и создали первую кофейню на Покровке. Этот проект стал местом, где исключительный дизайн тесно сплетен с хорошим кофе, где атмосфера располагает к спокойствию и наслаждению.
обжаркой зерна
в Москве
в Дубае
в Санкт-Петербурге
обжарки
Тщательно продуманный дизайн, внимание к мелочам и стремление создавать высококачественный продукт.
Все, что создается вокруг бренда ABC, — это про построение образа жизни с акцентом на лучшее.
От одной маленькой кофейни до полноценных ресторанных форматов, от новаторов обжарки до чемпионов мира и поставщиков уникальных зерен, —
все это про рост команды и совместное развитие ABC Co.
Создать международное инновационное сообщество людей, которые объединены стилем жизни, а главные ценности — качество, непрерывное развитие и удовольствие от каждой минуты.
Пекарь в ABC Co. — важный участник команды, который воплощает любовь и уважение к ремеслу.
В его руках — стабильность вкуса и идеальная выпечка, созданная по проверенным технологиям и с вниманием к каждой детали.
Что мы предлагаем:
・График 5/2 или 4/2, смены с 9:00
・5.500 р - 6.000 р за смену, выплаты два раза в месяц
・Трудоустройство по ТК РФ
・Бесплатное питание
Что мы ждём от вас:
・Опыт работы пекарем от 1 года (опыт работы со слоеным тестом от 1 года на сливочном масле)
・Уверенное владение слоеным тестом — от замеса до выпечки
・Знание и соблюдение санитарных норм и требований
・Понимание работы теплового оборудования для выпечки
・Честность, доброжелательность и умение работать в команде
Что нужно делать:
・Знать полный цикл работы со слоеным тестом на всех этапах, от подготовки масла и теста к слоению до финальной формовки изделий.
・Знать разные техники формовки и слоения.
・Соблюдать санитарно-эпидемиологические требования
Если хочешь работать в стабильном проекте и развиваться в пекарском ремесле — нам по пути.
Локация:
м.Петровско-Разумовская/Лихоборы, улица Прянишникова, 19Ас1
ABC — философия современного человека. Бренд дает возможность расти и развиваться вместе с ним в формате международного коммьюнити. Все ищут возможности двигаться вперед. ABC задает это направление движению через качество внутреннего продукта и сервиса.
Ценности компании — это базовые элементы культуры ABC COFFEE ROASTERS, которые помогают расставить приоритеты и создать команду преданных единомышленников.
Это наш секретный ингредиент на пути к успеху. Наш ежедневный труд и удовлетворение от результата. Радость от общения с гостями и друг другом.
Бариста, грейдеры, обжарщики, кондитеры, повара, менеджеры, дизайнеры, фотографы, — все в ABC COFFEE ROASTERS объединены общей целью: работают на результат и задают новые стандарты для игроков рынка. Сезонные обновления меню, непрерывное обучение персонала в собственном тренинг-центре, ежемесячное расширение линейки продукции. Развитие сети для нас — приоритет.
ABC КОМАНДЫ
В ABC Co.
- Получить уникальный опыт работы в международном проекте
- Увидеть мир, получить опыт работы в других странах, побывав в международной командировке
- Участвовать в открытии новых проектов в разных концепциях
и направлениях - Стать профессионалом своего дела — как в сфере гостеприимства, так и в кофейной индустрии
- Участвовать в мировых чемпионатах под руководством опытных тренеров
- Стать проактивным лидером, возможность вырасти в компании в любом направлении
