- приготовление обедов для коллектива предприятия (50-60 человек) с соблюдением стандартов качества и технологии;
- разнообразие меню (суп, гарниры, мясные и рыбные блюда, салаты, сладкое);
- составление заявок на продукты и передача заявок водителю-снабженцу;
- контроль качества закупаемых ингредиентов;
- контроль за запасами продуктов и расходных материалов;
- умение составлять план меню на полмесяца минимум;
-
поддержание чистоты рабочего места и кухонного оборудования.
Контроль за качеством и состоянием посуды. Мойщик посуды имеется;
-
соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов;
-
проведение инвентаризации и генеральная уборка кухни ежемесячно.
-
опыт работы поваром от 2-х лет минимум;
- умение готовить вкусно;
- наличие медицинской/санитарной книжки;
-
аккуратность, ответственность, чистоплотность;
-
гостеприимство, коммуникабельность.
- официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- стабильный уровень дохода всегда и вовремя;
-
полная занятость, график 5/2 с 8:00 до 17:00, СБ и ВС - выходные дни;
- дружный коллектив и комфортные условия труда;
-
развоз транспортом предприятия бесплатно. Утром два рейса: от остановки "Кинотеатр "Космос" и от "ул 20-я Линия" до предприятия. Вечером два рейса: от завода до остановки "пос. Чкаловский" и до остановки "Кинотеатр "Космос";
-
раз в неделю можно бесплатно от предприятия посещать бассейн "Иртыш";
-
корпоративные мероприятия и подарки к Новому году.
Мы ценим каждого нашего сотрудника и всегда рады новым членам нашей большой семьи!
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль сроков годности
- Учет остатков
- Разработка меню
- Коммуникабельность