Обязанности:
- Сертификация;
- Работа с лабораториями (выезды в лаборатории с образцами на экспертизу);
- Введение ППК;
- Контроль своевременного и правильного заполнения отчетной документации в рамках СМБПП;
- Вводные инструктажи персонала по пищевой безопасности;
- Осуществление контроля за соблюдением выполнения сотрудниками производства требований регламентирующих документов области санитарии и гигиены (санитарные аудиты);
- Разработка и проверка маркировки и упаковки на готовую продукцию;
- Оформление этикеток, контроль правильности сформированных этикеток;
- Выполнение поручений директора по качеству.
Требования :
- Высшее или средне-специальное образование в области пищевых технологий или управления качеством;
- Опыт работы в отделе контроля качества не менее 1-го года (ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО) ;
- Знание нормативно-технической документации в области пищевой безопасности (ГОСТ, ТУ, ТР ТС, ХАССП)
- Умение работать с ПК;
- Ответственность, коммуникабельность.
Условия :
- График 5/2;
- Бесплатное корпоративное питание;
- Скидки на продукцию производства;
- Оборудованное рабочее место;
- Повышение заработной платы по результатам работы;
- Офис в пешей доступности от м. Бульвар Рокоссовского.
Ключевые навыки
- Сертификация продукции
- Контроль качества
- HACCP
- Декларирование