Приглашаем в команду руководителя отдела закупок.
✔️Отель 50|60 (5 звёзд)
В состав комплекса входят:
1. Отель 50|60 (центр города, 120 номеров, 2 конференц-зала)
2. Ресторан «Метаморфозы» на 70 посадочных мест
3. Летняя веранда «МетаморфозыЛето» на 70 посадочных мест (сезон май–октябрь)
4. Панорамный ресторан «Крыша Сибири» на 7 этаже на 100 посадочных мест (сезон май-октябрь)
Обязанности:
1. Управление процессами закупок для отеля, ресторанов.
2. Планирование потребностей, консолидация заказов, оптимизация бюджета.
3. Работа с поставщиками: поиск, переговоры, заключение контрактов.
4. Контроль качества и сроков поставок, ведение претензионной работы.
5. Анализ рынка и внедрение новых закупочных стратегий.
6. Построение эффективной системы складского учета и логистики.
7. Взаимодействие с шеф-поварами, управляющими и F&B-директором.
8. Формирование отчетности для руководства.
📍 Место работы: г. Омск, центр города.