Обязанности:
Контроль рабочего процесса: заготовки, поточность, отдача блюд
Планирование графиков работы
Контроль ингредиентов и закупок
Соблюдение санитарных норм, норм хранения и реализации
Управление инвентарем и оборудованием
Техника безопасности, соблюдение норм охраны труда
Проведение инвентаризации, разбор и анализ результатов
Требования:
Опыт от года
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Москва, Библиотека им.Ленина, Охотный ряд, Площадь Революции, Театральная
Вакансия опубликована 19 ноября 2025 в Москве