Су-шеф

Наш будущий коллега, привет! Мы – команда сети кофеен Sample Coffee. Сейчас мы в поисках старшего повара

Что мы предлагаем:

• Оплачиваемая стажировка;
• Отсутствие штрафной системы;
• Заработная плата: фиксированная ставка;
• График 4/2, 3/3.
• Корпоративный развоз, бесплатное питание;
• Программа по поддержке спорта (компания оплачивает абонемент Fitron, Первый фитнес);
• Скидка 20% на меню и продукцию Sample.

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление блюд согласно ТТК;
• Контролировать кухню на предмет наличия и качества заготовок. Делать обход кухни при открытии;
• Составление заявок;
• Поддержание чистоты на рабочем месте;
• Принимать продукцию и заготовки от поставщиков. Распределять продукцию на хранение;
• Соблюдать санитарные нормы, в том числе личную гигиенту, и требования к обращению с пищевыми продуктами;
• Адаптация новых сотрудников;
• Работа с командой;
• Согласовывать и списывать некачественную и просроченную продукцию;
• Участвовать и организовывать процесс инвентаризации.

Что ожидаем:

• Опыт работы поваром/поваром-универсалом от 1 года обязателен. Опыт работы старшим поваром/су-шефом будет вашим преимуществом;
• Желание развиваться, мы научим всем нашим авторским секретам;
• Аккуратность, чистоплотность, любовь к порядку;
• Умение работать в команде.

Откликайтесь и присоединяйтесь к нашей команде!