ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ БАРОВ — самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров в России с 15-летней историей. Мы открываемся в лучших местах страны и сразу становимся самыми посещаемыми в городе!
Мы открываем конкурс на новую вакансию - Шеф-повар концепции Nebar!
Какой ты, наш будущий Шеф:
- Лидер (Под твоим руководством отжаривают, смазывают и тебе это нравится)
- Жесткий (любишь и днем, и ночью работать)
- Вкусный (Пальчики оближешь)
- Знаешь IIKO, Google docs (а ты думал, в сказку попал?)
- Системный (Знаем мы этот творческий беспорядок в процессах)
Будет сделано! И сделано тобой…
- Организация и контроль бесперебойной работы подразделения Кухни (Чтоб как в немецком кино. Дас ист фантастиш!)
- Подбор, обучение, вдохновение команды
- Работа с ТТК (Взрослые игры - все как ты любишь...)
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины
- Работа по предотвращению злоупотреблений на производстве
- Работа с поставщиками, оптимизация расходов на сырье (Были бы надежные поставщики, остальное — купим!)
- Инвентаризации и отчетность (Отчитывай своих регулярно)
- Выполнение ключевых показателей кухни: ТО, FC, ФОТ и т.д. (И все идет по плану! И на кухне, и в спальне…)
- Организация дегустаций и проработок
Всё для тебя:
- Достойная ЗП (оклад + KPI), график 5/2, вт-сб с 18 до 06
- Оплачиваемое обучение (Не умеешь – научим, не хочешь… проблемы с либидо?)
- Лично для тебя - свой наставник, который направит и поможет (Плохие училки тоже есть)
- Работа с профессиональными, знаменитыми ТОП-менеджерами и предпринимателями в одной команде (Да-да, в Nebar можно встретить звезду не только в зале, но в Зуме)
- Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом с лучшими (А поговорить? Да легко! Но только после работы)
- Участие в интересных проектах и командировки по всей России (У тебя за всю жизнь меньше было, чем у нас баров)
- Крутой Карьерный тост (Стать ТОПом в команде можно не только через постель)