Вакансия: Главный технолог на мясное производство
Описание вакансии:
Управление технологией производства и технологической службой предприятия в целом (пельмени, вареники, хинкали, слоенное тесто)
Контроль и управление себестоимостью продукта
Контроль и анализ полного производственного цикла от подбора сырья до выхода готовой продукции
Обеспечение стабильного выпуска качественной продукции, соответствующей стандартам
Оптимизация технологии производства
Разработка и сопровождение запуска новинок согласно плана развития ассортимента
Взаимодействие с отделами закупок, контроля качества, складом сырья и готовой продукции
Пожалуйста указывайте в сопроводительном письме ваши пожелания по зарплате!
Требования:
Нам важно наличие у вас :
Высшее профильное образование (технология мяса и мясных продуктов, пищевая промышленность)
Опыт работы в должности технолога от 3 лет на предприятии по производству замороженных мясных полуфабрикатов (пельмени, вареники, блины, и т.д.)
Практический опыт разработки новых продуктов и рецептур
Опыт внедрения и поддержания системы менеджмента безопасности пищевой продукции
Навыки работы с лабораторным оборудованием, понимания результатов анализов (у нас своя лаборатория, со своими специалистами)
Условия:
Мы предлагаем:
•Конкурентную заработную плату (фикс + бонусная система)
•Корпоративные льготы:
•медицинская страховка
•Возможности профессионального роста и участия в развитии динамичной производственной компании
Пожалуйста указывайте в сопроводительном письме ваши пожелания по зарплате!
Ключевые навыки
- Руководство коллективом
- Управление производственным персоналом
- Управление производством
- Производственный контроль
- Контроль качества
- Технический контроль производства
- Организаторские навыки