В ресторан при мини-отеле Рублевка Village Hotel.
СРОЧНО ТРЕБУЕТСЯ УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ!
В ОТКЛИКЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО УКАЖИТЕ ОЖИДАЕМЫЙ ДОХОД GROSS
Обязанности:
- Организация и контроль работы ресторана и банкетной площадки, обеспечение высокого уровня сервиса и качества блюд;
- Обучение и мотивация команды;
- Взаимодействие с поставщиками, контроль качества и своевременности поставок;
- Разработка и внедрение новых меню, акций и мероприятий для привлечения гостей;
- Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности;
- Ведение отчетности и анализ финансовых показателей ресторана.
Требования:
- Опыт работы в ресторанной сфере от 3 до 6 лет;
- Знание стандартов гостеприимства и ресторанного бизнеса;
- Отличные организаторские способности и лидерские качества;
- Умение работать в динамичной среде и принимать решения в стрессовых ситуациях;
- Высокий уровень ответственности и внимательности к деталям.
Мы предлагаем:
- Полная занятость с графиком 5/2;
- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании;
- Конкурентоспособный доход и бесплатное питание;
- Возможность бесплатного посещения фитнес-клубов сети NRG.Fitness;
- Скидки на проживание в отелях сети.
Ключевые навыки
- Организаторские навыки
- Работа с жалобами клиентов
- Управленческие навыки
- Обучение персонала
- Управление командой
- Общественное питание
- Мотивация персонала
- Организация мероприятий
- Стандарты гостеприимства
- Контроль качества
- Административное управление
- Управление затратами
- Ресторанный менеджмент
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
посёлок Горки-10, 10/3
Вакансия опубликована 20 ноября 2025 в Горках-10(Московская область, Одинцовский район)