Повар горячего цеха

В кафе-столовая Центральная в БЦ ЛА-5 требуется Повар горячего цеха

Обязанности:

• Приготовление блюд Горячего цеха, отдача в соответствии с технологическими картами;
• Контроль качества используемых продуктов;
• Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам;
• Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
• Участие в инвентаризации;

Требования:

• Ответственность, профессиональный подход к работе;
• Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд;
• Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
• Чистоплотность и аккуратность;
• Знание технологического оборудования;

Условия:

• График работы 5/2 (в выходные дни возможна подработка)
• При хороших показателях от Шеф - повара предусмотрены ежемесячные премии;
• Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
• Бесплатное питание;
• Дружный коллектив;
• Работа в динамично развивающейся компании;

• Если ты:

• Аккуратен и опрятен во всем (от рабочих процессов до внешнего вида);
• Пунктуален;
• Доброжелателен;
• Умеешь слышать и четко выполнять поставленные задачи;
• Способен быстро усваивать новую информацию и стремится к развитию

Тогда мы очень сильно ждём встречи!