Стабильная производственная компания, специализирующаяся на хлебобулочных и кондитерских изделиях
Обязанности:
- Подготовка сырья к производству
- Замесы слоеного дрожжевого и дрожжевого сдобного теста по строгим технологическим рецептурам с соблюдением установленных технологических режимов
- Работа на тестомесильной машине, формовка тестовых блоков на аппарате
- Слоение теста. Раскатка теста на специализированном оборудовании
- Контроль расстойки
- Соблюдение санитарных правил, поддержание чистоты на рабочем месте
- Участие в инвентаризации
Требования:
- Опыт работы в качестве тестомеса от 1,5 лет
- Знание сырья пищевого производства
- Умение работать с весовым оборудованием
- Знание ведения технологического процесса приготовления слоёного дрожжевого и дрожжевого сдобного теста по всем технологическим фазам
- Знание организации труда тестомеса, технологических процессов при замесе тестов из зерновых смесей, муки высшего сорта
- Владение хорошими навыками практической работы
- Готовность к физическому труду
- Знание правил эксплуатации технологического оборудования, соблюдение инструкции по эксплуатации инвентаря и средств механизации
- Специальное образование в области хлебопекарного производства – приветствуется
Условия:
- Стабильная работа в производственной компании
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, в первый день работы
- График 2/2 с 6.00-18.00
- Официальная БЕЛАЯ заработная оплата без задержек
- Помощь в оформлении медицинской книжки
- Форменная одежда предоставляется
- Место работы: Мироновская улица 33с16
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Москва, Мироновская улица, 33с16
Вакансия опубликована 20 ноября 2025 в Москве