Управляющий

Для успешного фермерского кафе придорожного формата срочно требуется управленец!

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯

✅ Устойчивый поток клиентов ждёт качественного сервиса и гостеприимства.

🛣️ Расположение на оживленной трассе обеспечивает стабильный доход и перспективы развития.

🧑‍🍳 Нас интересует опытный специалист, готовый поддерживать высокие стандарты комфорта и удовлетворять потребности гостей.

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯

▌ Чего мы ожидаем от кандидата?

✔ Эффективное руководство всеми процессами кафе: организация кухни, обслуживание гостей, контроль запасов.

✔ Подбор и мотивация персонала, обеспечение четкого взаимодействия всех подразделений.

✔ Формирование положительной репутации заведения благодаря высокому качеству еды и сервису.

✔ Регулярный мониторинг конкурентов и предложение инновационных решений для повышения конкурентоспособности.

✔ Полноценный учет финансовых показателей, ведение отчетности и принятие решений.

✔️ Знание всех участков работы предприятия общественного питания: логистики, производства, сервиса, бухгалтерии

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯

▌ Почему стоит выбрать нас?

💥 График работы 5/2 (плавающий)

💵 80 000 + в дальнейшем KPI (% от выручки)

🌿 Атмосферное рабочее пространство

Если готов к длительной командировки или переезду, проживание предоставляем зп от 100 000 + KPI (% от выручки)

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯

▌ Основные требования:

- ✅ Практический опыт работы управляющим ресторана или кафе от одного года.

- 🤝 Способность эффективно взаимодействовать с сотрудниками разных уровней квалификации.

- ☕ Глубокое понимание особенностей организации питания в условиях дороги.

- 🖋 Умение анализировать рынок и адаптироваться к меняющимся условиям спроса.

-🚗 Желательное наличие транспорта

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯