Начальник Службы безопасности (СБ)

• Построить систему безопасности с нуля: правила, инструкции, порядок работы ресторанов и сотрудников (совместно с операционным отделом)

• Организовать контроль кассовых операций: отмены, возвраты, скидки, корректность закрытия смен (совместно с операционным отделом)

• Выстроить процесс предотвращения потерь: кухня, склад, выдача, инвентаризации, списания (cсовместно с бухгалтерией)

• Внедрить и настроить видеонаблюдение: камеры, доступы, хранение записей (совместно со строительством и IT), контроль инцидентов.

• Организовать физическую безопасность ресторанов: открытие/закрытие, сейфы, доступ к служебным помещениям, охрана (охраны в ресторанах не будут, только видеонаблюдение и сдача на пульт)

• Поставить систему инкассации и работы с наличностью: безопасные маршруты, порядок передачи денег, контроль сейфов (контроль процессов)

• Проводить проверки и внутренние расследования: хищения, конфликты, нарушения дисциплины (разработать политики и администрировать и исполнять их)

• Контролировать пожарную безопасность: планы эвакуации, огнетушители, датчики, базовые инструктажи (совместно с инженером ОТ и ТБ и ПБ)

• Проверять новые рестораны перед открытием: чек-листы безопасности, оборудование.

• Настроить работу со смежными отделами: операционный блок, HR, строительство, закупки, IT.

• Вести взаимодействие с госорганами: полиция, пожарная служба, охранные фирмы (совместно с инженером ОТ и ТБ)

• Отслеживать показатели безопасности: потери, списания, инциденты, недостачи, отклонения.

• Обучать сотрудников (через администрацию ресторанов): кассовая дисциплина, предотвращение краж, действия в нестандартных ситуациях.

• Создать и поддерживать документацию отдела: регламенты, инструкции, схемы доступа, порядок проверок.

• Формировать команду безопасности по мере роста сети: подбор, адаптация, распределение зон ответственности.

Требования:
Узбекский язык обязательно.
Аналогичный опыт обязательно от 5 лет.

Условия:

• Подчинение Генеральному директору
• Зарплата — обсуждается индивидуально, по результатам собеседования и зависит от компетенций
• Локация офиса по ул Бобура, 74 (аэропортский мост), работа разъездного характера - предоставляется корп такси.
• График 5/2, 9.00-18.00
• Корп связь, командировки полностью за счет компании (по стране), корп такси для разъездов по ресторанам.
• Трудовой договор бессрочный, оформление по ТК РУз (100% соблюдение трудового и других законов), труд отпуск 21 кал день
  
  Заинтересованных в диалоге просьба оставлять отклики тут на сайте, вернемся с обратной связью в течение 1-2 рабочих дней. Просьба - не звонить, физически не получается отвечать на входящие, ваш звонок может остаться без внимания. Больше шансов получить ответ - оставить отклик тут на сайте, заранее благодарим за понимание, коллеги.
  
  Всем желаем любимой и вдохновляющей работы, коллеги!