Обязанности:
- Соблюдение технологии и качества пpигoтoвлeния блюд;
- Закупка продуктов и сырья для работы ресторана;
- Мониторинг и контроль закупочных цeн;
- Составление графиков работы сотрудников кухни;
- Проведение инвентаризации;
- Подбор команды профессиональных поваров, их обучение стандартам работы компании, контроль работы;
- Соблюдение норм дисциплины и взаимоуважения в команде;
- Приготовление шаурм, бургеров, хот-догов, сендвичей и закусок;
- Соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил;
- Поддержание чистоты на рабочих местах;
Требования:
- Опыт работы старшим поваром от 1 года;
- Амбиции и желание управлять коллективом поваров и постоянно обучаться;
- Дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде;
- Наличие медицинского осмотра или готовность его пройти;
- Трудоспособность и желание зарабатывать выше, чем на аналогичных должностях
Условия:
- График работы смены 2/2 с 10:00 до 22:00 (пятница и суббота до 23:00)
- График работы 2/2 по 12 часов с 10 до 22 часов;
- Высокая заработная плата (от 380 рублей в час) плюс премии ежедневно при достижении плановой выручки за день;
- Официальное трудоустройство;
- Бесплатное питание на смене;
- Обеспечение рабочей формой одежды;
- Оплата такси по пятницам и субботам;