Повар заготовщик выполняет следующие обязанности:
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в соответствии с рецептурой.
Соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладки сырья.
Контроль качества сырья и готовых изделий.
Участие в разработке новых рецептур блюд, видов кулинарной продукции.
Требования к повару заготовщику:
Среднее профессиональное образование.
Опыт работы поваром не менее 3 лет.
Знание рецептуры и технологии приготовления различных блюд и кулинарных изделий, в том числе авторских.
Умение работать с технологическими картами.
Чистоплотность, аккуратность, пунктуальность
Ключевые навыки
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Учет остатков
- Проведение инвентаризаций
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Чебоксары, 11 Вурнарское шоссе
Вакансия опубликована 26 ноября 2025 в Чебоксарах