Повар- универсал
Семейный ресторан «Город детей» — это место, где каждое блюдо готовится с душой и вниманием к деталям. Мы стремимся создать уютную атмосферу и предложить нашим гостям только самые вкусные и качественные блюда. В связи с расширением команды мы ищем опытных поваров для горячего и холодного цехов, готовых поработать в дружном и креативном коллективе!
Условия:
- График на выбор: 4/2, 5/2 или 3/3.
- Оплата: 4 300 ₽ за смену.
- Есть вечерний развоз и двухразовое питание.
Краткие обязанности:
- Подготовка и оформление салатов, закусок, холодных блюд.
- Работа с нарезкой, порционированием, выкладкой.
- Соблюдение технологических карт и санитарных норм.
- Приготовление на гриле/мангале (стейки, шашлыки, рыба).
- Контроль температур и степени прожарки.
- Подготовка маринадов, чистота оборудования и рабочего места.
- Приготовление супов, горячих блюд, соусов и гарниров.
- Соблюдение рецептур, порционирование и скорость выдачи.
- Контроль качества и соблюдение санитарных требований.
Требования:
- Опыт работы от одного года.
- Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.
- Готовность к сменному графику.
- Медицинская книжка или готовность её оформить.
Режим работы ресторана:
Пн 12:00 - 21:00
Вт-Чт 10:00 - 21:00
Пт-Сб 10:00 - 22:00
Вс 10:00 - 21:00
Ключевые навыки
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания