В караоке-ресторан Листессо требуется су-шеф паназиатской кухни!
Основные обязанности:
- Разработка и обновление паназиатского меню, калькуляция.
- Организация бесперебойной работы кухни, контроль качества заготовок и готовых блюд, соблюдение технологических карт.
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары.
- Контроль качества блюд, соблюдение стандартов и норм.
- Участие в инвентаризации.
- Обеспечение порядка и чистоты на кухне, соблюдение правил Сан Пин.
Требования к кандидату:
- Успешный опыт работы в ресторанах паназиатской кухни от 3 лет.
- Отличные кулинарные навыки, знание техник и технологий.
- Опыт разработки меню и работы с калькуляцией.
- Пунктуальность, самостоятельность, ответственность и любовь к своему делу;
- Активность, внимательность и умение работать в команде.
Мы предлагаем:
- График: 4/3, 180 часов в месяц, преимущественно ночные смены.
- З/п: от 90.000р на руки
- Официальное трудоустройство по ТК РФ.
- Питание для сотрудников и скидки на меню ресторана.
- Возможность реализовать себя и влиять на концепцию.
- Работа в дружной команде профессионалов.
- Ресторан расположен в самом центре города на ул. Рубинштейна.
Будем ждать Ваш отклик!
Ключевые навыки
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Технологии производства блюд
- Проведение инвентаризаций
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Санкт-Петербург, Владимирская, Достоевская, Маяковская, улица Рубинштейна, 7
Вакансия опубликована 28 ноября 2025 в Санкт-Петербурге