Вдохновляй команду и создавай сладкие шедевры вместе с нами!
Ты любишь кондитерское искусство и хочешь руководить производством, где каждая сладость — это маленькое произведение искусства? Присоединяйся к нашей мини-фабрике, где мы превращаем российские символы и достопримечательности в уникальные сладкие сувениры, которые радуют гостей и жителей страны!
Твои задачи:
Организация и контроль полного цикла производства кондитерских изделий (шоколад, мармелад, карамель, леденцы, печенье, зефир)
Контроль за обеспечением производства (в том числе растариванием, выдачей на производство) сырьем, упаковкой, вспомогательными материалами.
Ведение журналов и чек-листов, контроль ведения документации своих подчиненных.
Внедрение и поддержание стандартов качества, санитарии и безопасности
Оптимизация производственных процессов, повышение эффективности и снижение издержек
Контроль за соблюдением рецептур, технологических карт и сроков выпуска продукции
Взаимодействие с отделами снабжения, логистики и контроля качества
Ведение производственной документации, отчетность
Обучение и развитие сотрудников, формирование сильной команды
Участие в запуске новых продуктов и внедрении инноваций
Что важно для успеха:
Опыт работы на руководящей должности в кондитерском производстве от 3 лет
Глубокое знание технологий производства шоколада, конфет, мармелада, карамели, печенья и зефира
Навыки управления коллективом, умение мотивировать и развивать команду
Знание стандартов качества и санитарных норм пищевого производства
Опыт оптимизации процессов и внедрения новых решений
Ответственность, организованность, инициативность
Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, производственные программы)
Условия и преимущества:
Оформление по ТК РФ, стабильная зарплата
График работы 5/2, с 9:00 до 18:00
Работа на мини-фабрике с уникальным ассортиментом
Возможность профессионального роста и реализации собственных идей
Дружная команда единомышленников, атмосфера творчества и поддержки
Продукция, которой гордятся и которую любят по всей России
Наши изделия — это не просто сладости, а настоящие подарки с историей, которые можно найти в лучших магазинах и аэропортах страны. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает мир вкуснее и красивее!
Ключевые навыки
- Управление производством
- Организаторские навыки
- Оперативное планирование
- 1С: Предприятие 8
- Контроль качества
- Управление производственным персоналом
- Производственное планирование
- Производственный контроль
- Технический контроль производства
- Обучение персонала
- Умение принимать решения
- Управление командой
- Контроль сроков годности
- Ведение документации