Место работы: производственное предприятие (сэндвич‑цех).
График: сменный (обсуждается при трудоустройстве).
Тип занятости: обсуждается (вероятнее всего будет 5/2 в день на старте, потом сменная).
Чем предстоит заниматься
-
организовывать работу смены: распределять задачи между сотрудниками, контролировать выполнение;
-
следить за соблюдением технологических процессов и рецептур при изготовлении сэндвичей;
-
контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства;
-
проверять правильность упаковки и маркировки продукции;
-
отслеживать соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены персоналом;
-
вести учёт выпускаемой продукции, заполнять сменную отчётность;
-
оперативно выявлять и устранять отклонения от стандартов качества;
-
участвовать в инвентаризации сырья и готовой продукции;
-
обучать новых сотрудников технологическим процессам и стандартам качества;
-
взаимодействовать с технологом и руководством по вопросам оптимизации процессов.
Требования к кандидату
-
среднее специальное или высшее образование (пищевые технологии, товароведение, качество продукции);
-
опыт работы на пищевом производстве от 1 года (желательно в цехах готовой кулинарии, сэндвич‑производстве);
-
знание требований ТР ТС 021/2011, СанПиН, внутренних стандартов качества предприятия;
-
навыки работы с контрольно‑измерительными приборами и документацией;
-
внимательность, ответственность, организаторские способности;
-
умение работать в команде и давать чёткие инструкции персоналу;
-
готовность к сменной работе и оперативному решению производственных вопросов.
Мы предлагаем
-
официальное трудоустройство по ТК РФ;
-
стабильную заработную плату (размер обсуждается по итогам собеседования);
-
сменный график с предсказуемой загрузкой;
-
работу на современном производстве;
-
возможности профессионального роста внутри компании;
-
соблюдение норм охраны труда и производственной безопасности.
Просим вас в сопроводительном письме в 1-2 предложения написать какой был опыт производства сендвичей.