В новое городское кафе европейской кухни Layerz от Тома Халпина и Глена Баллиса требуется опытный су-шеф
Обязанности:
- Составление заявок на продукты, прием товара;
- Заполнение бракеражного журнала;
- Контроль соблюдения санитарных требований;
- Приготовление блюд согласно технологическим картам;
- Ротация продуктов
Требования:
Опыт работы - не менее 2 лет на позиции старшего повара - су-шефа
Ответственность и внимательность
Умение работать в команде
Умение работы по технологическим картам
Желание работать и зарабатывать!
Медицинская книжка, если нет, то возможность ее сделать в короткие сроки
Умение быстро, качественно и вкусно готовить
Профильное образование является Вашим преимуществом.
Условия:
График по дням: 3/3 ил 5/2
Смена от 10 до 12 часов (или с 9 до 19-20 ч, или с 10 до 21-22 ч)
Ставка - 420 р/ч
Выплата ЗП 2 раза в месяц
Бесплатное питание
Ночной развоз на такси за счет компании
Отличное месторасположение - площадь Ленина 6/1
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Инвентаризация
- Организаторские навыки