Операционное управление
Работа с персоналом
Финансовые показатели
Контроль качества
Требования к кандидату
Условия работы
- Контроль выполнения стандартов сети: сервис, чистота, кухня, касса, безопасность
- Контроль открытия/закрытия филиалов, дисциплины персонала, соблюдения регламентов
Работа с персоналом
- Обучение, адаптация, мотивация сотрудников
- Контроль работы администраторов/старших смен
- Формирование сильной команды, дисциплина и соблюдение графиков
Финансовые показатели
- Контроль ежедневной кассы и отчётности
- Выполнение плана продаж филиалов
- Контроль себестоимости, списаний, товарных остатков
Контроль качества
- Регулярные проверки филиалов по чек-листам
- Работа с гостевыми жалобами и отзывами
- Улучшение гостевого опыта в соответствии со стандартами сети
Требования к кандидату
- Опыт управления несколькими филиалами (минимум 2–3 точки)
- Понимание KPI: выручка, food cost, списания, производительность
- Навык работы с чек-листами, стандартами и регламентами
- Умение работать с кассовой системой (желательно Айко)
- Навык составления графиков, отчётов, работа с инвентаризацией
- Опыт решения конфликтов и работы с жалобами
- Контроль чистоты, санитарных требований, складских остатков
- Лидерство и умение влиять на команду
- Стрессоустойчивость
- Высокая ответственность и дисциплина
- Проактивность — умение видеть проблему заранее
- Коммуникабельность, грамотная речь
- Критическое мышление
- Честность и порядочность
Условия работы
- Зарплата: 500 000 тенге
- Бонусы: от 100 000 тенге (по KPI филиалов)
- График: 6/1
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Астана, проспект Тауелсиздик, 32
Вакансия опубликована 3 декабря 2025 в Астане