В сеть ресторанов паназиатской кухни требуется грамотный и эффективный менеджер по закупке.
- Обязательные:
• Опыт ведения закупок: подбор поставщиков, сравнение цен, оптимизация закупочной стоимости.
• Уверенное знание первичной бухгалтерской документации (накладные, УПД, акты сверки, счета, ТТН и др.).
• Навыки переговоров с поставщиками.
• Внимательность к деталям, аккуратность при обработке документов.
• Уверенный пользователь Excel (формулы, сводные таблицы приветствуются).
• Знание основ ценообразования и влияния закупочной стоимости на себестоимость блюда.
-
Желательно:
• Опыт работы с несколькими филиалами или в сетевых компаниях.
• Знание кассовой дисциплины и основ бухучёта.
• Навык составления отчетов для руководства: по закупкам, экономии, движениям товара, сравнительному анализу поставщиков.
• Опыт оптимизации закупочных процессов и внедрения новых поставщиков.
• Умение работать в условиях многозадачности и соблюдения сроков.
- опыт работы в программе IIKO
- опыт работы в ресторанах или сетевой ресторанной индустрии от 1–2 лет.
- график работы 5/2 с 11.00 до 20.00, рассматривается удаленный формат
- бесплатное питание
- выплата зп 2 раза в месяц
Ключевые навыки
- Первичная документация
- Инвентаризация
- Проведение инвентаризаций
- Учет товаров
- Ведение документации
- Складской Учет
- Акты списания товаров
- Товарная накладная