Manul - новый гастрономический проект премиум сегмента, который откроет свои двери по адресу Охотный ряд 2. Наполненный культурой и этническими особенностями народов Сибири, проект, который позволит желающему соприкоснуться с обычаями и свободой настоящей Сибири, ощутить на себе ее характер.
Ваши обязанности:
-
Приготовление блюд и заготовок цеха с соблюдением технологических норм закладки
-
Контроль товара и сырья необходимого для полноценного функционирования цеха
-
Соблюдение санитарно-гигиенических требований и норм техники безопасности
-
Оценка презентационных качеств продуктов и заготовок в цеху перед подачей, бракераж готовой продукции и заготовок
-
Бережное использование кухонной техники и оборудования
-
Опыт работы в ресторанах Москвы от 2х лет
-
Знание современных процессов приготовления блюд
-
Знание работы ресторана с большой посадкой
-
Умение работать по тех картам
-
Умение работать в команде
-
Опыт работы на открытой кухне будет вашим преимуществом
-
Только официальное оформление и полностью белая зарплата
-
График работы 5\2, 4\3 по 12 часов
-
Ставка (от 5500руб за смену*)
*сумма указана на руки после вычета НДФЛ
-
Униформа за счет работодателя
-
Комфортное рабочее место с современным новым кухонным оборудованием
-
Интересные задачи, лояльное руководство
-
Возможности личностного и профессионального роста в компании