Сыробогатов – это не только сыр. Это Команда профессионалов, с любовью производящая качественные продукты: полутвердые, плавленые, творожные сыры и сливочное масло.
Предлагаем:
-
место работы в г. Верхняя Пышма. Доставка из Екатеринбурга (ост. Таганский ряд, м. Уралмаш, м. Космонавтов) и Среднеуральска.
-
сменный график работы: день/ночь/2 выходных с 08 до 20.00, с 20.00 до 08.00
-
медосмотры и спецодежда за счет компании;
- насыщенная корпоративная жизнь (театры, аквапарк, волейбол, путешествия по России и многое другое!)
- столовая на территории с очень вкусными обедами и выпечкой;
- скидки на продукцию компании;
- корпоративная поддержка: при заключении брака и рождении детей; при сложных жизненных ситуациях; подарки на день рождения, новый год и другие праздники;
Обязанности:
-
проведение санитарных аудитов на производстве, оценка санитарно-гигиенического состояния оборудования перед запуском линии;
-
проведение органолептических и физико-химических исследований сырья на смену;
участие в органолептическую оценку сырья и готовой продукции
-
контроль на этапах технологического процесса согласно контрольным точкам (проверка герметичности, соответствие сроков годности, Data Matrix, контроль температуры и т.д.).
-
заполнение лабораторных журналов (отчета за рабочую смену)
-
проведение стресс-тестов готовой продукции
-
ведение библиотеки контрольных образцов продукции, мониторинг в конце срока годности.
-
участие в расследованиях инцидентов и разработки корректирующих мероприятий.
- образование среднее-специальное, высшее: химик, технолог молока и молочных продуктов (или пищевого производства), биотехнолог, инженер по качеству.
- знание лабораторного оборудования и его правила эксплуатации
- навыки проведения лабораторных исследований (понимание ГОСТов, методик, инструкций)
- знание технологического процесса производства молочной продукции;
- знание требований стандартов серии ИСО 22000, включая принципы ХАССП.
- требуемый опыт работы: не менее 1–3 года
_______________________________________
Мы - признанный лидер федерального уровня уже 28 лет!
Мы используем современные технологии, идем в ногу со временем и развиваемся!
Штат наших сотрудников постоянно растет.
Мы ценим вклад каждого нашего сотрудника и стремимся создать благоприятные условия для развития и роста.
Хотите видеть результаты своего труда на полках федеральных сетей и в позитивных отзывах сотен покупателей ежедневно?
Приглашаем стать частью нашей Команды!