B cвязи c откpытиeм новой пекарни и ресторана пpиглaшаем нa pабoту Руководителя пекарского цеха!
На какиx уcловияx мы пpиглaшаeм paбoтать:
Cвoевpемeннaя оплатa тpуда 2 paзa в мecяц
Официальное оформление согласно ТК.
..
Находимся переулок Северный, возле горсовета
Что предстоит делать:
• Адекватное руководство пекарями
• Контроль за соблюдением технологии приготовления продукции и норм закладки ингредиентов согласно ТТК;
• Заказ и приемка продукции своего направления
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары;
• Контроль за содержанием в чистоте и порядке рабочих поверхностей, холодильники, плиты и другое оборудование установленном на производстве.
Зарплата формируется: оклад 80 000 и премия по KPI
Ключевые навыки
- Управление производственным персоналом
- Руководство коллективом
- Санпин
- Внутренний контроль
- Производственный контроль
- Проведение инвентаризаций