Аутентичный уголок Турции в Москве, турецкое кафе «Бардак» - это мы
Мы успешно работаем уже более 15 лет. Если тебе интересна атмосфера Востока, ты не боишься сурового взора Ататюрка, приходи!)
Обязанности:
Стандартные обязанности Бармена:
- Знать о специфике, составе и вкусе напитков в меню, порядок приготовления коктейлей и напитков.
-
Разлив алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление и разлив горячих и холодных напитков.
-
Осуществлять уборку на баре перед началом смены и поддерживать рабочее место в чистоте в течении рабочего времени. Следить за чистотой барной посуды.
-
Формировать заявку на продукцию и принимать продукцию. При получении продукции на бар контролировать её сохранность согласно стандартов и инструкций.
-
Перед сдачей смены следующему коллеге подготовить оборудование и барную посуду, навести порядок.
- Своевременно сдавать в бухгалтерию отчет по инвентаризации остатка товара на складе.
Требования:
- Отличные коммуникативные навыки, быстрота, аккуратность, порядочность.
- Иметь опрятный внешний вид, соблюдать правила обслуживания гостей.
- Соблюдать правила труда и технику безопасности.
- Опыт работы от 1 года.
Условия:
- График работы 2\2 с 10:00-23:00 ( возможны подработки)
- Официальное оформление.
- Оплата: от 80 000 руб/мес
- Территориально: м. Новокузнецкая, ул. Пятницкая 9/28 строение 1
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Инвентаризация
- Стандарты гостеприимства
- Умение работать в коллективе
- Учет остатков
- Пополнение товарных запасов
- Сервис
- оформление заказов